Hej kära läsare, tack för att du besöker min kanal! 🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐
Idag vill jag dela ett recept på mycket enkla kotletter, som du kan äta redan före sänggåendet (om du är försiktig). Naturligtvis borde du inte äta 5 kotletter innan du går och lägger dig, men du kan äta mellanmål med en kotlett en timme före läggdags, speciellt om du inte har ätit något "förbjudet" under dagen. Dessutom tar det inte mycket tid att laga sådana kotletter, bara 15 minuter + tid i ugnen.
Denna gång använde jag köttfärs (kyckling + nötkött) som passerade genom en köttkvarn två gånger, till vilken lök och vitlök redan hade tillsatts, totalt tog det 500 gram. Jag tillsatte 150 gram zucchini riven på ett fint rivjärn i köttfärs, efter att ha pressat det lite från överflödig vätska samt kryddor.
Köttfärsen blandades väl och bildade 5 bollar, vilket gjorde en liten fördjupning i mitten av varje. som på bilden 👇
Fyllningen kräver bara tre ingredienser: två kokta ägg, 60 gram ost med ett minimum fettinnehåll och två vitlöksklyftor pressade genom en press. Jag tillsätter inte salt, för det ligger i osten och jag blandar bra.
Med den resulterande massan fyller jag spåren i kotletterna. Jag skickar den till en ugn som är förvärmd till 190 grader i 45 minuter.
Ingredienser:
500 gram köttfärs (kyckling, nötkött, lök, vitlök)
150 gram squash utan frön
2 kokta ägg
60 gram mager ost
2 vitlöksklyftor
salt och kryddor efter smak
Läs också: Två lata sockerfria desserter
Tack för din uppmärksamhet och prenumerera på kanalen, det finns många intressanta saker framöver! Glöm inte att gilla det 👍 och dela receptet med dina vänner!
Var hälsosam!