Hej kära läsare, tack för att du besöker min kanal!
Idag är receptet ett fynd för dem som älskar kålrullar, men inte gillar att laga dem (som jag😏). Denna maträtt kan mycket väl fungera som en ersättning för fylld kål, eftersom den absolut inte är sämre i smak, men den bereds snabbare och mycket mindre manipulation.
Så låt oss börja med att förbereda malet kött. Du kan ta vad som helst, jag har nötkött + kyckling idag. Tillsätt en stor lök hackad med en mixer, ett par vitlöksklyftor och 1-2 skalade tomater i malet kött. Tomater kan ersättas med en matsked tomatpuré.
Det är också nödvändigt att salta malet kött, tillsätt dina favoritkryddor. Nu är det kålens tur. Det måste finhackas, du kan använda en matberedare, det blir mycket snabbare.
Hackad kål måste saltas och mosa väl med händerna så att den blir mjuk och börjar utsöndra juice.
Nu kan du börja "montera" skålen. Jag smörjer bakformen väl med vegetabilisk olja och sprider en tredjedel av den totala volymen kål på botten.
Med nästa lager skickar jag hälften av malet kött i formen. Du behöver inte tampa lagren för mycket, detta gör grytan saftigare. Resultatet är tre lager kål och två lager köttfärs.
Den sista beröringen är att smeta det övre lagret av kål med gräddfil, bra, fet. Därefter skickas grytan till en förvärmd ugn till 190 grader i 45-60 minuter.
När grytan är klar måste du låta den stå i cirka 10 minuter så att de utsatta juicerna "kommer tillbaka".
Jag kan inte skriva exakta uppgifter om mängden ingredienser, jag gjorde allt "med ögat", men jag tror att om du vill kan du enkelt upprepa receptet utan siffror. Det kommer fortfarande att bli utsökt, garanterar jag.
Läs också: Inget kött, men mycket tillfredsställande. Läckra grytrecept
Tack för din uppmärksamhet och prenumerera på kanalen, det finns många intressanta saker framöver! Glöm inte att gilla det 👍 och dela receptet med dina vänner!
Var hälsosam!