Hej, jag heter Oksana! Jag är glad att välkomna alla som har tittat på min sida. Tack så mycket för att du tog dig tid att läsa mina recept! Jag skulle vara tacksam för dina kommentarer och prenumerationer!
Plockningssäsongen för grönsaker har redan avslutats, allt som kan bearbetas har redan bearbetats, konserverats - men det finns grönsaker som hålls färska under lång tid, till exempel zucchini.
Idag vill jag bjuda in dig att laga en otroligt god zucchini-aptitretare, som jag känner under namnet "Zucchini ved". Jag har förberett ett sådant mellanmål i flera år, och det äts alltid med en smäll!
Receptet är inte nytt, kanske har någon redan förberett en liknande - men för vissa är jag säker på att receptet kommer att vara nytt. Jag rekommenderar att laga mat och prova - det är enkelt och enkelt att förbereda!
Matlagningsingredienser:
Stor zucchini - 1 st. eller 2-3 små
Någon hård ost - 150-200 g
Kycklingägg - 2-3 st.
Brödsmulor - 150 g
Gräddfil (eller majonnäs) - 150 g
Vitlök - 3-4 kryddnejlika
Salt, svartpeppar - efter smak
Låt oss börja laga ...
Först och främst förbereder vi zucchinin - skalar den, tar bort insidan med fröna och skär den i kuber i fingerstorlek.
Nu tar vi två skålar, i en av dem gnuggar vi osten på ett fint rivjärn. Riv först ungefär hälften av ostnormen, resten kan läggas till senare, eftersom zucchinin är av olika storlekar och antalet skivade kuber är olika, du kan behöva mycket mindre ost. Och du kan alltid lägga till ...
Tillsätt brödsmulorna och rör om. Tillsätt också bara hälften av brödsmulorna.
Lägg gräddfil i en annan skål, bryt äggen.
Tillsätt hackad vitlök, salt, svartpeppar och blanda. Du kan också lägga till några hackade färska örter (eller torkade).
Nu tar vi de skivade squashbitarna, först doppar vi dem i en blandning av ägg och gräddfil och rullar dem sedan i brödsmulorna med ost.
Vi sprider på ett bakplåt täckt med pergamentpapper på kort avstånd från varandra.
Och vi skickar för att baka i ugnen, förvärmd till 200 grader, i 20 minuter. Förutom en sådan aptitretare kan du göra vitlökssås - den är utsökt! Koka, smaka, god aptit!
HÄR 2 FOTO, LEAVE -> -> ->
Med vänliga hälsningar, Oksana!