Hej, jag heter Oksana! Jag är glad att välkomna alla som har tittat på min sida. Tack så mycket för att du tog dig tid att läsa mina recept! Jag skulle vara tacksam för dina kommentarer och prenumerationer!
Sill snacks är mycket populära både i den dagliga menyn och på festbordet. Många hemmafruar har sitt eget "speciella" recept för sillförrätter.
Idag vill jag också göra dig uppmärksam på ett ganska intressant alternativ med en förrätt tillagad från vanlig saltad sill och gräddfil ... Jaja! Någon kanske tror att kombinationen är ovanlig och konstig, men i själva verket är sill i gräddfil helt enkelt utsökt! Tvivel? Försök sedan själv och se själv!
Matlagningsingredienser:
Lätt saltad sill - 1 st.
Lök - 1 st.
Bordsvinäger (6%) - 1-2 tsk l.
Gräddfil - 150 g
Socker - 1 tsk l.
Senapsbönor - 1 tsk l.
Citronsaft - 2 msk l.
Dillgrönsaker - ett litet gäng
Malad svartpeppar efter smak
Låt oss börja laga ...
Vi skär en lätt saltad sill i filéer - ta bort inälvorna, huvudet, alla fenor, ta sedan bort huden från fisken och ta ut alla ben. Vi tvättar filén och skär i små portioner.
Skala löken, skär i halva ringar. Vi lägger den i en skål, gnuggar den lätt med händerna så att den släpper ut saften, häll sedan i ättika och lägg den åt sidan för tillfället.
Lägg gräddfil, senap i en annan skål, tillsätt citronsaft, socker, finhackad dill och lite svartpeppar. Blanda noggrant - sillsås är klar!
Nu tar vi en inte för stor burk, lägg 3-4 bitar av sill i botten, lägg lite lök på toppen, lägg några matskedar gräddsås. Och fyll burken med samma lager. Vi stänger burken med lock och lägger den i kylen i cirka 1-2 timmar. Men denna aptitretare kommer att bli mycket godare om du låter den brygga en dag. Servera med kokt potatis eller bara med en skiva svartbröd. Koka, smaka, god aptit!
Det finns flera bilder i galleriet, blad -> -> ->
Med vänliga hälsningar, Oksana!