Hej, jag heter Oksana! Jag är glad att välkomna alla som har tittat på min sida. Jag hoppas att recepten jag publicerade kommer att vara intressanta och användbara för dig - läs, skriv kommentarer och naturligtvis Prenumerera!
Idag, förutom din samling av enkla recept, vill jag erbjuda dig ett annat - detta är ett recept på en enkel, hjärtlig och billig surkålsallad.
Salladen tillagas av de mest prisvärda ingredienserna och kompletterar din dagliga meny perfekt.
Förutomsurkål är inte bara en god produkt utan också ett förråd av vitaminer - mjölksyrabakterier som bildas under jäsning, när de kommer in i tarmarna, kämpar de mot skadliga patogena bakterier.
Matlagningsingredienser:
Surkål - 500 g
Jacka-kokta potatisar - 3 st.
Konserverade gröna ärtor - 150 g
Dill - litet gäng
Grön lök - 3-4 fjädrar
Salt, svartpeppar - efter smak
Vegetabilisk olja för tankning - 5-6 msk. l.
Låt oss börja ...
Så här - det krävs en enkel och enkel ingredienser för att laga en sallad!
Först och främst kommer det att bli nödvändigt att koka potatisen "i deras uniformer." Sedan kyler vi den och rengör den. Och även potatis kan bakas i folie i ugnen och till och med kokas i mikrovågsugnen.
Pressa lite surkål från saltlaken, lägg den i en skål, tillsätt hackade gröna, konserverade gröna ärtor. Om surkålen är för sur rekommenderar jag att du bokstavligen lägger till 1/2 tesked socker i den, klämmer lite med händerna och sköljer sedan i kallt vatten.
Tillsätt nu potatisen kokt i små kuber.
Krydda med vegetabilisk olja, tillsätt salt och peppar efter smak och blanda. Och låt salladen brygga i minst 10 minuter. Koka, smaka, god aptit!
Och förutom denna sallad rekommenderar jag att du förbereder: "Lata" fyllda kålrullar med korn istället för ris: de är mycket mjukare och smakligare