Hej, jag heter Oksana! Jag är glad att välkomna alla som har tittat på min sida. Jag hoppas att recepten jag publicerade kommer att vara intressanta och användbara för dig - läs, skriv kommentarer och naturligtvis Prenumerera!
Idag vill jag erbjuda dig ett bakningsrecept med rånkakor och malet kött - "lat" kotletter... Eller "lata" vita, och kanske har denna maträtt också andra namn.
Ett enkelt och enkelt recept på en mängd olika vardagsmenyer - men ändå inte för varje dag, skålen är ganska fet... Det är definitivt inte bra för en PP!
Nödvändiga ingredienser:
Kycklingkött (filé) - 700-800 g
Wafer kakor - 1 förpackning
Kycklingägg - 3-4 st.
Glödlampor (stora) - 1 st.
Gräddfil - 2 msk. l.
Salt - 1/3 tsk l.
Malad svartpeppar - efter smak
Vegetabilisk olja för stekning
För matlagning kan du använda valfritt kycklingkött - det mest ekonomiska alternativet är att köpa hela kycklingfilén och ta bort köttet från benet. Som de säger, billig och glad ...
Rulla köttet i en köttkvarn tillsammans med lök.
Tillsätt gräddfil, salt, lite svartpeppar och, om så önskas, några kryddor efter smak till det rullade malet köttet. Blanda allt medan du slår massan något med händerna.
Bryt äggen i en separat skål, tillsätt lite salt, peppar och vispa eller slå med en gaffel.
Därefter tar vi skivkakor - de kan vara rektangulära, runda och små portioner, 10 cm i diameter (mycket bekvämt, du behöver inte ens klippa dem), lägg köttfärs på en sådan tårta och sprid dess ytor, 1 cm tjock, gör inte Mer.
Täck överdelen med den andra våffelskorpan, tryck ner den lätt och skär i trianglar, som vanligt skär vi kakan. Vi upprepar proceduren med kvarvarande kakor och malet kött.
Häll sedan vegetabilisk olja i pannan, värm väl, sänk värmen till under genomsnittet. Doppa trianglarna av de "lata" kotletterna i äggblandningen, lägg dem i pannan och stek på två sidor tills en vacker gyllenbrun skorpa bildas. När du steker är det bättre att täcka pannan med lock, i vilket fall fyllningen fylls med säkerhet. Gör dig redo, prova det, god aptit!
Och jag vill också föreslå att du definitivt lagar en maträtt till med waferkakor: Göra mellanmål rullar för ett mellanmål på 15 minuter: utan att knåda degen