Hej, jag heter Oksana! Jag är glad att hälsa alla som har tittat på min sida. Jag hoppas att de recept jag publicerade kommer att vara intressanta och användbara för dig - läs, skriv kommentarer och naturligtvis Prenumerera!
Varje hemmafru bör ha minst 8-10 snabba salladsrecept skrivna i sin kokbok... Som kan tillagas bokstavligen på tio minuter och från enkla produkter. Detta är mycket användbart om gäster oväntat kommer att besöka dig... Eller när du snabbt behöver täcka bordet för en familjen måltid.
Dessutom är sallader och andra snabba rätter ofta de mest utsökta.
Och idag vill jag erbjuda dig ett recept på en enkel, snabb och mycket välsmakande sallad med bönor.
Matlagningsingredienser:
Konserverade bönor - 1 burk
Peking (eller vit) kål - 300-400 g
Kokt (eller bakat) kycklingbröst - 300 g
Glödlampor - 1 st.
Grön lök - efter smak
Salt, svartpeppar
För tankning: gräddfil, senap
Nu kommer många att duscha mig med tofflor, säger de... "Vilken typ av snabb sallad är det här om du behöver laga kycklingbröst?"
Ja, det kan ta lite längre tid att laga mat än 10 minuter om du lagar kycklingbröstet på vanligt sätt. I genomsnitt kokas kycklingbröst i 30 minuter... Men om du förskär den i små bitar minskas tillagningstiden till 15-20 minuter... Och det finns ett ännu snabbare sätt att laga kycklingbröst. Mikrovågsugn !!!
Skär bröstet i två, lägg det i en mikrovågssäker skål, fyll det med varmt vatten, tillsätt lite salt och lägg det i mikrovågsugnen. Vid full kraft kommer bröstet att vara klart i 8 minuter !!! Kontrollerade!
Det återstår bara att skära det i små kuber.
Lägg konserverade bönor från burken i ett durkslag eller sil och skölj med kallt vatten.
Om du använder vitkål i en sallad, rekommenderar jag att du hugger den tunt och sedan pressar den lite med händerna tills den är mjuk. Vi strimlar kinakålen lite större, och den behöver inte pressas. Jag gillar att använda kinakål mer.
Skär lökarna i fjärdedelar \ i ringar eller halva ringar, bara hugga de gröna lökarna... som vanligt.
Vi lägger alla beredda ingredienser i en skål ...
Salt, peppar efter smak, tillsätt 2-3 msk matskedar gräddfil och 1 tsk. l. senap och blanda. Sallad redo! Koka, smaka, god aptit!
Med vänliga hälsningar, Oksana!