Snack kakor ser spektakulära på bordet, och ändå är de mycket välsmakande. Särskilt väl gå lever kakor. I den här artikeln hittar du receptet enkla mellanmål tårta kycklinglever.
rådet: levern kan använda fläsk, lever och skikten kex beströdda med riven ost och sedan värma upp hela kakan i mikrovågsugn för att smälta osten.
Festlever kaka
ingredienser:
Kycklinglever - 400 gram
Ägg - 2 st
Mjölk - 100-120 milliliter
Vetemjöl - 40-60 gram
Vegetabilisk olja - till stekning
Morot av medelstorlek - 2-3 stycken
Lök stora - 1 st
Vitlök är en medelstor - 3-4 klyftor
Majonnäs - 200-250 gram
färsk dill - smak
färsk persilja - smak
Salt - smak
Vänligen PRENUMERERApå min kanal :)
beredning:
Rensa lök, tvättas med kallt vatten.
Skär löken med en vass kniv i tunna halvringar. Förskjuta hackad lök i en skål.
Rengöra och tvätta morötter, gnuggas på ett medium rivjärn, lägg i en separat skål.
Värm pannan på medelvärme med vegetabilisk olja. Vi sprider bågen i pannan och låt sjuda under omrörning i 5-8 minuter tills gyllenbrun.
Tillsätt morötter till lök, sjuda under omrörning tills mjuka morötter.
Sätt rostade grönsaker på en plåt.
Ytterligare Låt oss lever. Med en vass kniv bort levern bindväv och fett.
Skära levern i små bitar och tvättades under rinnande vatten.
Vi skiftar i en sil till vattenglas.
När vätskan är helt urladdat, spridning leverskivor i blandarskålen, hälla mjölk och strimla alla på medelhög hastighet tills slät.
Häll blandningen i skålen.
Att försöka driva äggen och blanda alla visp tills slät.
Häll sedan 2 msk. l. vegetabilisk olja och add salt enligt smak. Återigen, blanda mjöl och häll i portioner.
Rör massa visp för att undvika att bilda klumpar av mjöl. Konsistensen ska vara som ett test för pannkakor. Alltför tjock massa kan spädas med mjölk.
Förvärmning på hög värme torr stekpanna med en diameter på 10-11 cm. När pannan lyser, gör medelvärme och häll i pannan lite vegetabilisk olja.
Mer att tillägga upp oljan i en stekpanna är inte nödvändigt, eftersom testet har olja.
Hälla slevar i lever pan yngel och pannkakssmet i 5-7 minuter tills gyllene på ena sidan.
Vänd och stek den andra sidan. Sätt färdiga pannkakor på en plåt. Stek pannkakorna till slutet av levermassan.
Häll i en skål majonnäs, tillsätt passera genom en press vitlök, lite salt och blanda väl. Tvätta i rinnande vatten dill och persilja, obsushivayut pappershandduk, hackade och tillägg till majonnäs blandningen.
Sprids på ett stort fat kyld lever pannkaka. Det smörjer majonnäs blandningen, det sprida lök och morot fyllning och jämnt fördela.
Upprepa processen med alla pannkakor. Den återstående majonnäs Blandningen smörjer tårta sidorna.
Täck med lever tårta med folie och lägg i kylen i flera timmar.
Vi redo kakan från kylskåpet, ta bort folien och dekorera för att passa, och skär i bitar à la carte.
Bon appetit!
Gillar du?
Vänligen dela den på sociala nätverk ellerPRENUMERERApå min kanal
och satte Like! Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!