Hej, jag heter Oksana! Hälsningar till alla som har tittat på min sida. Jag hoppas att mina recept kommer att vara intressanta och användbara för dig - läs, skriv kommentarer och naturligtvis Prenumerera!
Äpplet är en av de mest populära frukterna som används i bakverk! Jag är säker på att varje hemmafru vet mer än ett recept med denna frukt. Naturligtvis är nu inte huvudsäsongen för plockning av äpplen, men det finns många volontärer i trädgården, vilket innebär att säsongen med "äpplebakning" redan kan börja!
Jag har redan publicerat många recept på olika bakverk med äpplen, och länkar till de mest populära av dessa recept kommer att finnas kvar i slutet av denna publikation. Kom in, jag är säker på att du kommer att gilla något!
Och idag vill jag föreslå att laga en mjuk äppelkakor eller kexbullar med äpplen. Kanske, efter att ha försökt laga det minst en gång, tar receptet en av platserna i listan över dina favoriter!
De färdiga bakverk som tillagats enligt detta recept visar sig vara mycket välsmakande och fluffiga, och det är inget krångel att laga dem.
Matlagningsingredienser:
Smör - 100 g
Socker - 100 g
Kycklingägg - 2 st.
Vanillin - efter smak
Salt - en nypa
Bakpulver - 1 tsk l.
Mjöl - 200-230 g
Äpplen - 400 g
Låt oss börja laga ...
Först jag förbereder mig äpplen - jag skalar dem och skär dem i små kuber. Men jag kan säga med tillförsikt att de kommer att få tid att mörkna på en tid, även om det i princip är omärkligt när du lägger till det i degen. Om detta förvirrar dig, gör degen först och först gör äpplen.
Och för att förbereda degen, bryta äggen i en skål, tillsätt bokstavligen en nypa salt, vanillin efter smak, socker och slå med en mixer eller visp tills en homogen blandning bildas - så lätt, utan iver.
Tillsätt mjukt smör eller smält smör, blanda lite igen.
Sedan siktar vi mjölet tillsammans med bakpulvret och knådar en ganska tjock kexdeig - den kommer att fästa tätt på en sked eller spatel och rinna inte.
Tillsätt beredda äpplen i degen och blanda.
Vi täcker bakplåten med pergamentpapper, du kan smörja det lite med vegetabilisk olja och lägg sedan ut degen med äpplen i små rutschbanor med en matsked.
Vi bakar mjuka kakor i en förvärmd ugn till 180 grader i cirka 25-30 minuter. En liten rodnad kommer att visas - det räcker! Färdiga kakor kan ströas med enkelt pulveriserat socker eller med tillsats av kanel. Koka, smaka, god aptit!
Här hittar du mina andra recept för hemlagad bakning med äpplen:
Jag lärde mig ett sätt att göra smörpajer så att fyllningen inte sätter sig till botten: så lätt - men jag visste inte
Istället för ostkakor tillagar jag en snabb kespaj med äpplen i en kastrull till frukost: och det finns inget behov av att stå vid kaminen hela tiden
Fluffig äppelpaj med mager jästdeg: även om fyllningen kan vara vad som helst
Med vänliga hälsningar, Oksana!