Hej, jag heter Oksana! Jag är glad att hälsa alla som har tittat på min sida. Tack så mycket för att du tog dig tid att läsa mina recept! Jag skulle vara tacksam för dina kommentarer och prenumerationer!
Hur morgonen vanligtvis börjar, naturligtvis med frukost! Och om denna frukost tillagas bokstavligen 10 minuter, visar sig morgonen vara dubbelt bra.
Idag kommer jag att erbjuda dig ett recept för att göra en snabb och välsmakande frukost (eller inte frukost) i en stekpanna, där det vanligaste tunna pitabrödet ligger till grund. Resultatet är ungefär a la pizza !!!
En sådan maträtt förbereds bokstavligen 10 minuter - den är väldigt enkel, välsmakande och ganska ovanlig.
Matlagningsingredienser:
Tunn lavash - 1 st.
Ägg - 4 st.
Mjölk - 120-150 ml
Suluguni-ost - 100 g
Tomater - 1-2 st.
Salt, svartpeppar - efter smak
Och bokstavligen två timmar. l. vegetabilisk olja
Låt oss börja laga ...
Vi tar det vanligaste arket tunt pitabröd och skär det i remsor 2-3 cm tjocka med sax. Detta kan naturligtvis göras med en vass kniv, men saxen är mycket bekvämare. Häll sedan en hel del vegetabilisk olja i pannan och lägg omedelbart det skivade pitabrödet. Sätt på elden och börja snabbt förbereda fyllningen ...
Bryt ägg i en skål, häll i mjölk, tillsätt salt och svartpeppar efter smak (du kan också lägga till några kryddor) och vispa blandningen med en visp.
Häll äggblandningen i pannan och täck pitabrödet helt.
Lägg ut tomaterna ovanpå, som vi skär i tunna skivor eller skivor.
Sedan gnuggar vi osten på ett grovt rivjärn - direkt i pannan, utan att smutsa överflödiga rätter! Täck över pannan med lock och koka i 7-8 minuter - så snart osten smälter, ta bort pannan från spisen. I detta recept använder jag suluguni, men du kan ta absolut någon ost som smälter bra. Du kan också lägga till skivad korv eller kokt kycklingbröst - då blir det definitivt morgon snabb pizza! Det är riktigt utsökt, tillfredsställande, enkelt och snabbt - perfekt frukost eller mellanmål. Koka, smaka, god aptit!
Det finns flera bilder i galleriet, BLAD -> -> ->
Med vänliga hälsningar, Oksana!