Förbered hemlagad majonnäs på några minuter utan konserveringsmedel. Hemlagad majonnäs kan göras på några minuter utan mycket ansträngning. Det visar sig vara mycket gott, med minimala kostnader majonnäs. Det är hemlagad majonnäs som ger en oförglömlig smak till sallader och snacks! Laga mat med mig!
Ett steg-för-steg-videorecept kan ses i slutet!
Ingredienser:
Vegetabilisk olja (raffinerad) 200 gr.
Ägg 1 st.
Salt 0,5 tsk
Socker 0,5 tsk
Senap 0,5 tsk
Citronsaft 1 msk
För att göra majonnäs behöver du en stavmixer och en skål. Hemligheten med matlagning ligger just i munstycket, som piskar ingredienserna på kort tid och gör dem till majonnäs.
Maten ska vara färsk och vid rumstemperatur. Skicka varje mat i tur och ordning till mixerskålen:
1. Häll i vegetabilisk olja;
2. Tillsätt socker och salt;
3. Senap;
4. Pressa ut citronsaften;
5. Slå försiktigt i ägget utan att skada äggulan;
För att undvika bakterier på kycklingägg. Innan du skickar ägget till mixerskålen, lägg det i kokande vatten i 1 minut (MEN INTE BOOST) och sedan i kallt.
Sätt i mixerfästet i skålen direkt ovanpå ägget medan du trycker mot botten av skålen, slå i hög hastighet utan att lyfta tillsatsen tills en vit massa visas i botten av skålen. Lyft sedan munstycket och fortsätt vispa tills det är jämnt.
Efter 2 minuter får du en tjock och välsmakande majonnäs.
Hemlagad majonnäs kan förvaras i kylen i upp till 4 dagar.
Om du gillade receptet, gilla det, skriv kommentarer, prenumerera på kanalen, dela receptet i sociala nätverk! Smaklig måltid!
- Prenumerera på min YouTube-kanal "Mina recept", det finns många läckra rätter: is.gd/8v8u36
- Mitt INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Steg för stegtitta på videoreceptet på YouTube-kanalen "Mina recept":