Spring Pie med ägg och gröna lök är det perfekta bakverket för dem som vill ha något gott och lätt att laga.
En budgetkaka tillverkad av enkla produkter. Tunn deg till kakans botten bereds i vatten och behöver inte knådas länge. Kakan är utsökt både varm och kall.
Steg för stegtitta på videoreceptet på YouTube-kanalen "Mina recept"
1. Förbered basen för pajen
Ingredienser till degen:
Smör eller margarin 150 g
Mjöl 300 g
Vatten 8 msk. skedar
Socker 1 tsk
En nypa salt
Riv kyldt smör eller margarin i siktat mjöl och mala sedan snabbt till smulor med händerna.
Jag lägger till isvatten, socker och en nypa salt, knåda degen i 1-2 minuter.
Jag täcker degen med plastfolie och skickar den till kylen i 20-30 minuter.
Kyld deg är lätt att rulla ut, fastnar inte vid händerna och arbetsytan.
2. Jag ska förbereda fyllningen
För fyllning:
Kycklingägg 4 st
Grönlök 70 g
Mozzarella eller hård ost - 150 g
Salt, svartpeppar efter smak
Jag skär äggen i kuber.
Hacka grönlök fint.
Jag gnuggar mozzarella eller hård ost på ett grovt rivjärn.
Jag blandar alla ingredienser för fyllningen, tillsätt salt och svartpeppar efter smak.
3. Jag bildar en tårta och skickar den till ugnen.
Jag sprider degen på pergamentpapper så att det är bekvämare att överföra det senare till ett bakplåt. Jag rullar ut ett tunt lager med en diameter på 35-40 cm.
Jag går tillbaka 4 cm från kanten och sprider fyllningen.
Jag slår in och klämmer fast degens kant. Fyll degen med ett äggröra.
Jag skickar den för att baka i ugnen förvärmd till 200 grader i 40 minuter. Titta på pajens utseende, baktiden beror på ugnen. Degen ska vara lättbrunad.
Kakan är klar. Krispig tunn bas och mycket fyllning. Mycket välsmakande, jag rekommenderar det till alla. Smaklig måltid!
Koka enligt mina recept, gilla, skriv kommentarer, prenumerera på kanalen, dela receptet på sociala nätverk och med vänner!
- Prenumerera på min YouTube-kanal "Mina recept", det finns många läckra rätter: is.gd/8v8u36
- Mitt INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Steg för stegtitta på videoreceptet på YouTube-kanalen "Mina recept"