Sommarsäsongen med zucchini börjar, så jag förbereder mina favorit- och snabbaste aptitretare från ung zucchini som flyger direkt från bordet.
Gillar du zucchini? Skriv ner recept i din anteckningsbok.
Dela dina recept i kommentarerna. Jag kommer vara väldigt tacksam!
Steg för stegtitta på videoreceptet på YouTube-kanalen "Mina recept"
Alternativ nummer 1 "PORK ROLLS"
Ingredienser:
Zucchini 1 st (300 g)
Majonnäs 100g
Dill 10g
Vitlök 1-2 kryddnejlika
Tomat 1 st
Salt
Vegetabilisk olja för stekning
Ta en ung zucchini som väger cirka 300-350 g.
Skär i tunna remsor (tungor).
Salt, låt stå i 2 minuter. Courgeten släpper ut saften, tar bort fukten med en pappershandduk.
Stek i vegetabilisk olja på varje sida tills det är ömt.
För fyllningen, hacka dill, lägg till majonnäs, pressa vitlök. Vispa.
Skär den färska tomaten i långa bitar eller en färsk gurka om så önskas.
Smörj varje zucchini med fyllningen, lägg en tomat eller gurka på ena sidan av kanten, rulla en rulle.
Förrätten är klar!
Alternativ nummer 2 "TRÄ IN BATCHED"
Ingredienser:
Zucchini 1 st (300 g)
Salt
Mjöl
Vegetabilisk olja för stekning
BAD för zucchini:
Ägg 1 st
Kallt vatten 50-60 ml
Salt 1/4 tsk
Malad vitpeppar 1/4 tsk
Mjöl 3 msk
Skär zucchini i 0,5 cm tjocka skivor och krydda med salt.
Förbered smeten: bryt ägg i en skål, tillsätt vatten, salt, peppar, skaka med en visp eller gaffel, tillsätt mjöl och blanda väl så att det inte blir klumpar av mjöl. Om smeten är för tjock, tillsätt mer vatten.
Doppa zucchinin först i mjöl och sedan i smeten. Smeten fördelas jämnt och flyter inte ut ur grönsaksmärgen.
Stek i en förvärmd stekpanna i vegetabilisk olja på båda sidor tills den är öm.
Lägg på en pappershandduk för att ta bort överflödigt fett.
Det är mycket gott att servera en aptitretare med en dressing med majonnäs, vitlök och dill.
Alternativ nummer 3 "BILDULL"
Ingredienser:
Zucchini 1 st (300 g)
Mjöl 70g
Salt
Dill 5g
Vitlök 1 kryddnejlika
Vegetabilisk olja för stekning
Skär zucchini i 0,5 cm tjocka skivor och krydda med salt.
Doppa i mjöl, stek i vegetabilisk olja på båda sidor tills det är ömt.
Lägg på en pappershandduk för att ta bort överflödigt fett. Fortfarande varm zucchini, strö över hackad vitlök och dill, de är mer kryddiga och mättade med doften av vitlök och dill.
Bon Appetit alla! Glöm inte att dela ditt zucchinirecept.
Nu, som, skriv kommentarer, prenumerera på kanalen, dela receptet på sociala nätverk och med dina vänner!
- Prenumerera på min YouTube-kanal "Mina recept", det finns många läckra rätter: is.gd/8v8u36
- Mitt INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Steg för stegtitta på videoreceptet på YouTube-kanalen "Mina recept"