Idag delar jag med dig det mest utsökta receptet på ugnsbakad makrill. Fisken är saftig, tack vare fyllningen är den mycket god, både kall och varm.
Jag lagar 3 på en gång, för en räcker inte alltid, och alla ber om kosttillskott :)
Steg för stegtitta på videoreceptet på YouTube-kanalen "Mina recept"
Ingredienser för matlagning 1 st.
Makrill 1st (500gr)
Citronsaft 1 tsk
Malad koriander 1/3 tsk
Vegetabilisk olja 1 msk
Salt 1 tsk
Malad svartpeppar 1/3 tsk
Morot 1st (100g)
Lök 1st (100g)
Spredbar bearbetad ost 60g
1. För att göra fisken välsmakande, utan bitterhet, måste den vara väl rensad.
- Jag skär färsk makrill längs buken, tar bort insidan och gallen och sköljer dem under kallt rinnande vatten.
- Rester av fukt, film inuti och svarta avlägsnas med en pappershandduk.
2. Förbereder marinaden för fisk :
- Jag blandar salt, peppar, koriander, vegetabilisk olja och citronsaft. Jag smörjer fisken inifrån och ut.
3. Jag ska förbereda fyllningen för fisken:
- Hacka löken fint, raspa morötterna för koreanska morötter (du kan använda ett grovt rivjärn)
- Jag steker grönsakerna lätt i en stekpanna med vegetabilisk olja.
- Jag lägger till salt, peppar och smält pastyost till de kylda grönsakerna.
4. Jag lägger fisken på folie, fyller huvudet med fyllningen inuti.
5. Jag slår in fisken i folie, lägger den på ett bakplåt, skickar den till ugnen förvärmd till 180-200 grader i 30 minuter.
6. Jag tar fisken ur ugnen, vikar ut folien och skickar den i ytterligare 10 minuter för att bruna makrillen.
På bara 40 minuter är makrillen klar och kan serveras. En idealisk maträtt, både för ett festbord och på vardagar, hjälper varje värdinna.
Servera fisk med örter och vilken sida som helst. Det är bara utsökt! Jag rekommenderar alla att laga mat. Jag ser fram emot dina kommentarer.
Och nu, som, prenumerera på kanalen, dela receptet på sociala nätverk och med dina vänner!
- Prenumerera på min YouTube-kanal "Mina recept", det finns många läckra rätter: is.gd/8v8u36
- Mitt INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
LOVE FISH, då finns det ett par läckra recept till DIG:
Fisk kotletter. Hur man gör dem saftiga och luktfria!
Så läcker att laga UGNFISK!
Steg för stegtitta på videoreceptet på YouTube-kanalen "Mina recept"