Idag är ett enkelt men effektivt recept! Och viktigast av allt, utsökt! Jag samlade allt som min familj älskar i en maträtt och skickade det till ugnen. Se vad som händer och upprepa för din hälsa!
Ingredienser
- 600 gr köttfärs
- 1 st lök
- salt, kryddor för kött
- 2 matskedar kex
- 1-2 st aubergine
- 1-2 st paprika
- 2 st tomater
- 2 msk gräddfil
- 1 st varmpeppar
- 100 gr ost
- vegetabilisk olja
- potatisar
Steg
En maträtt som många kommer att tycka om, eftersom det finns både kött (en stor köttfärs) och grönsaker.
Skär äggplantorna i cirklar (1 cm tjocka), tillsätt salt och låt stå i 20 minuter. Överskott av vätska sticker ut, pressar spännen lätt och steker på båda sidor.
Tillsätt riven lök, salt och kryddor till malet kött. Rör om och låt den stå bredvid aubergine, marinera i cirka 20 minuter.
Smörj ett bakplåt med vegetabilisk olja och bilda stora platta kotletter från malet kött (det visade sig 6 stycken). Ovan, två cirklar av aubergine.
Sedan skivor söt och het paprika, som vi täcker med köttiga tomater (skär i cirklar). Tomater kan saltas lätt om din ost inte är för salt.
Salt potatisarna och krydda med kryddor, blanda och fördela på ett bakplåt mellan kotletterna. Detaljerat recept på video
Vi bakar i ugnen i 30-40 minuter, vid en temperatur på 180 grader. Strö tomaterna med riven ost tio minuter före tillagningen. Allt blir väldigt saftigt och med en varm (lätt) spets från peppar. Mycket cool, jag rekommenderar att prova! en källa
Detta och tusentals andra recept i Cookpad-appen
Gratis och inga annonser!
Ladda ner för iOS
Ladda ner för Android