Ett ovanligt sätt att laga mat, så att en underbar middag eller lunch är gjord av enkla produkter! Som alltid blir allt enkelt och gott! Förberedde receptet idag och bestämde mig för att upprepa det på helgen, jättebra!
Ingredienser
- deg:
- 1 glas vatten
- 400 gr mjöl
- 1 tsk jäst
- 1 tsk salt
- 1 tsk socker
- vegetabilisk olja
- dill
- 1 kg kyckling
- 1 kg potatis
- 1 st lök
- 1 st paprika
- att smaka på salt, svartpeppar
Steg
Låt oss först göra en jästdeg med dill. Allt som vanligt aktiverade jästen (snabbbryggning), tillsatt vegetabilisk olja och finhackad dill. Knådade väl, degen ska vara mjuk. Låt degen stå i 40-60 minuter.
Under denna tid förbereder vi resten av produkterna för vårt recept. Vi lagar kyckling och potatis, som alltid. Stek lök (finhackad), skicka kött och paprika hit. I slutet, tillsätt potatisarna, krydda och häll i vatten (buljong) så att nivån är 1-1,5 cm under potatisens översta lager.
Rulla degen till en rektangel medan potatisen med kött kokar. Smörj med vegetabilisk olja och vik i tre.
Vi skär i små bitar. Vi blindar två ämnen ihop och trycker ner på toppen med en penna eller en kinesisk pinne (trycker väl ner).
Ta bort pinnen, rulla den pressade degen runt fingrarna. Vi klämde fast det och vi fick ett fläckigt tomt för munkar.
Vi lägger munkarna på potatisen (det är tillrådligt att ha tid innan allt kokar), täck med lock och koka i 20 minuter. Öppna inte locket.
Favoritgryta och bullar direkt!
Receptvideo här