Familjen är chockad! Det händer så, som ett enkelt recept, en vanlig maträtt, men smaken är överraskande! Det här är vårt fyllda flatbröd idag, och utsikten är mycket aptitretande! Jag försökte det åt dig! Tillag till din hälsa!
Ingredienser
- deg:
- 190 ml kefir
- 200 gr mjöl
- 1-2 msk vegetabilisk olja
- 1/2 tsk jäst
- 1 msk socker
- 1/2 tsk salt
- fyllning:
- 1-2 tomater
- 5-6 msk vegetabilisk olja
- svartpeppar, havssalt med örter, timjan
- 2-3 tand vitlök
Steg
Som oftast händer börjar vi baka med degen. Lägg allt i en stor knådskål och starta degen. Knåda i några minuter, degen förblir klibbig, det här är normalt. Smörj den färdiga degkulan med vegetabilisk olja och ta bort den för att vila, gå upp i 30 minuter.
Nu är det dags att förbereda fyllningen. Vi gör doftande olja, tillsätter kryddor, havssalt (med örter för mig), peppar, timjan och en vitlöksklyfta (skuren i hälften) till oljan. Rör om och låt det brygga i 15 minuter. Hacka resterande vitlök och skär tomaterna i skivor.
Dela upp degen i två lika stora delar (min är 190 gram vardera). Rulla till platta kakor, smörj en brunn med doftande olja. Vi sprider tomaterna, vitlök på toppen. Om du vill kan du tillsätta salt, jag smordade det bara med olja.
Täck med ett andra plattbröd, nyp kanterna väl och låt sitta i några minuter medan ugnen värms upp.
Vi kommer att baka på ett stativ (från ugnen) vid en temperatur på 180 grader tills en aptitretande gyllene färg (ugnen bakad i 22 minuter). Glöm inte att smörja toppen av kakan med resten av vårt smör innan du bakar.
Det visar sig att kakan är ovanlig i utseende och fantastisk i smak! Var noga med att prova matlagning! Jag lägger till lite ost nästa gång. en källa
Videorecept med alla smaker här
Tävling från Cookpad c garanterade priser