Ett intressant alternativ på bakning med ost och bacon. Förresten, i stället för bacon kan du använda någon korv eller korv.
pizza receptetSpit med ost och bacon
ingredienser:
Cream cheese - 150 g
Rökt bacon - 120 g
Vetemjöl - 400 g
Hönsägg - 1 st
Mjölk - 200 ml + 2 matskedar för smörjning av flätor
Färsk jäst - 20 g
Salt - 5 g
Flytande honung - 1 tsk
Vegetabilisk olja - 20 ml (senap)
Äggula - 1 st för smörjning
beredning:
1. I den varma mjölken upplösa salt, flytande honung och färsk jäst. Sedan lägga ägget och häll vegetabilisk olja (företrädesvis senap). Blanda väl.
2. Den resulterande massan gradvis införa den siktat mjöl. Knåda degen och rullar den till en boll.
3. Cover degen hushållspapper eller locket och ledighet på en varm plats i 60 minuter.
4. Samtidigt gör fyllningen.
Gnugga på en grov rivjärn korv ost.
Finhacka bacon remsor.
5. Närmade divide degen i tre lika stora delar, varje rulle i korv av omkring 50 cm i längd.
Använd dina fingrar för att platta till första korv, spridning på sin tredjedel av fyllningen.
6. Vi har kommit fram fyllning korv inuti. Så gjorde resten av flageller.
7. Av de tre flag vanligtvis fläta och noggrant fastställa kanten.
8. Sätt flätan på bakplåtspapper för bakning.
Smörjer glasyr (i ett separat kärl blanda en äggula med mjölk och en nypa salt).
På begäran, strö över sesamfrön eller solrosfrön.
9. Låt stå i 30-40 minuter i en varm plats att tillvägagångssätt.
10. Baka i en förvärmd 180 C ugn i ca 30-35 minuter tills kokta och gyllenbrun.
Vi förbehåller oss bakade pizza-fläta svalna sedan skiva och servera te till bordet.
Bon appetit!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!