Jag delar ett recept på frukost, som det tar flera dagar att förbereda, under tiden! Allt bereds mycket enkelt! Det finns allt, krispig skorpa, delikat fyllning och surhet från bär. Titta och laga mat med oss!
Ingredienser
- 1 förpackning (liter) kefir
- 1 st ägg
- 2 msk socker
- 1 msk vaniljesocker
- 1 st skivad limpa
- 100 gr frysta bär
Hur man lagar mat
Så igen, om du förbereder allt i förväg tar det cirka 10 minuter att laga mat. Jag ska förklara allt nu.
Frys ett paket kefir (papper, liter) i frysen. Det tar ungefär fyra timmar. Använd sedan ett durkslag och en non-woven handduk, avfrosta kefir-isflak vid rumstemperatur. Resultatet är en ostkräm, som jag använder för många recept (mellanmålskakor, etc.) och vassle (från vilken jag bakar pannkakor och pannkakor).
Då är det lättare, slå ägget med socker. Tillsätt ostmassan och blanda allt väl. Om du är för lat för att röra med kefir, ta en mjuk ostmassa.
Vi skär på limpa, applicerar ett bra lager med rakborste och fördelar de frysta bären ovanpå (de ligger bredvid kefirerna i frysen). För information om matlagning, se det korta videoreceptet
Vi bakar i en förvärmd ugn i 5-7 minuter, temperatur 200 grader. Det blir väldigt gott, prova!
en källa