Jag har gjort den här såsen länge.
Jag fick undervisning av en kock från en dagis för fyrtio år sedan.
Denna sås är verkligen unik. Lämplig för alla sidorätter.
Mycket lätt att förbereda.
Ingredienser
- 1 hög matsked mjöl
- 1 lök
- 1 liten morot
- 50 gram solrosolja
- 1 msk tomat
- 300-350 gr vatten
- att smaka Salt, peppar, örter
Steg
Först och främst förbereder vi mjöl. Torka den i en torr stekpanna. Tänd inte det.
Hacka lök och morötter på vanligt sätt.
Lös upp en tomat i vatten. Stek lök och morötter i olja, tillsätt mjöl, rör om ibland. När mjölet har kombinerats med lök och morötter, tillsätt den utspädda tomaten. Krydda med salt, peppar, tillsätt örter. Såsen blir tjockare. Om det är mycket tjockt, tillsätt vatten och koka under omrörning ibland. Gör konsistensen vad du vill.
Smaklig måltid!!! en källa
Detta och tusentals andra recept i Cookpad-appen
Gratis och inga annonser!
Ladda ner för iOS
Ladda ner för Android
Prenumerera på kanalen och gilla den!