Solen skiner ljusare och ljusare varje dag! Dagsljus kommer! Maslenitsa kommer snart!
Vill du ha pannkakor, men vill inte täppa till dig med vitt mjöl? Det finns en lösning! Pannkakabakning utan mjöl! ;)
Idag har vi bakat några icke-standardiserade "halvråa pannkakor" och delar receptet med dig.
Det är möjligt att göra helt råa pannkakor, men det är svårt (till exempel att torka tunna pannkakor i en dehydrator), det är lättare att göra mer hälsosamma "halvråa pannkakor". När pannkakan själv kommer att vara med ett minimum av skadliga komponenter (ersättning med mer användbara alternativ) och plus under en sådan pannkaka kan du äta mycket "levande fyllning", till exempel: bär, nötterpasta, honung, gulsmält oljor... Och sedan kommer det att kompensera och balansera den icke-speciella användbarheten av själva pannkakan. (Observera balansen 50x50!) Låt oss börja.
Ingredienser:
1. Grön bovete (1 glas)
2. Min vatten (1 glas) om du behöver perforerade pannkakor, men du kan använda vanligt
3. Gheesmör (halv eller 1 tesked)
4. Rörsocker (1 tsk. skeden)
5. Vegetabilisk olja (1 droppe)
Förberedelse
På morgonen, blötlägg grön bovete i kallt vatten (lämna den på fönsterbrädan till nästa morgon). Skölj sedan med vatten, häll i en mixerbehållare, fyll med vatten, tillsätt sockerrör (du kan göra det utan socker, men pannkakorna blir bleka), plus gheesmör.
Vispa tills den är jämn (pannkakdeg), häll i en separat behållare. Smörj (lätt) pannan med olja, värm och börja baka pannkakorna (om de inte blir suddiga eller vänder, justera sedan vattnet i degen lite).
Pannkakor bakades snabbt (från denna mängd ingredienser erhålls en rent symbolisk mängd pannkakor, om du vill kan du fördubbla eller tredubbla produkterna). Smaklig måltid!
Soligt humör! Tack för att du är med oss, vänner! :)