Home marinerad makrill mycket billigare än i butiken, och smaken är inte sämre.
I processen, kan du ge fritt utlopp för sin fantasi, med hjälp av en mängd olika ingredienser till marinaden, varje gång överraskande gäster nya smak rätter.
Saftigt och läckra saltad makrill på semestern bordet, eller bara en familj middag med nödvändighet kommer att tilltala alla att prova.
Recept för marinerad makrill
ingredienser:
Fryst makrill - 3 st.
Lök - 3 st
Vitlök - 3 klyftor
Socker - 1 tsk
Salt - 1 msk
Vinäger - 3 msk
Vegetabilisk olja - 2 msk
Lagerblad - 2-3 st.
Kryddpeppar peppar - 1 tsk
En blandning av paprika till smak
beredning:
1. Noggrant min fryst fisk, rengöras från inälvorna och skär i små bitar (tidigare upptinad fisk är inte värt det, eftersom bitarna falla sönder, bli lurvig, grovt).
2. Lök rengöra och skär i ringar.
3. Skär vitlöken i tunna skivor.
4. I en separat behållare lägga ut bitar av fisk på toppen av lök och vitlök.
Sedan socker, salt, vinäger, olja, lagerblad, peppar och söt paprika blandning.
Alla rör om försiktigt.
5. Sätt fisken med kryddor i en burk, lock och lägg dem i kylskåpet i 24 timmar (denna gång banken skakades flera gånger).
Efter ett tag fisken är klar för användning.
Smak vänder söt, utan tydliga accenter (de samma vikt kan ordnas, enligt deras önskemål: lite mer peppar, speciell krydda, örter, etc.)
Denna makrill - utmärkt traditionell mellanmål som är perfekt för potatis.
Även inlagd makrill kan användas för smörgåsar.
Bon appetit!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!