Kan jag äta bakade äpplen med pankreatit? Du kan! Och även behöver! Hur man korrekt baka senare i denna artikel.
Vad äpplen får äta?
Färska frukter och grönsaker, särskilt i diagnosen pankreatit äpplen när patologi är på under remission, läkare - gastroenterologer rekommenderas att äta färska. Och detta gäller enbart gröna sina betyg.
Saken är den att bukspottkörteln, som arbetar med brott, inte är fysiskt klara med massor av färsk frukt.
Men införandet av dieten bakade apple med pankreatit kommer inte att ge onödig påfrestning på körteln och detta kommer att späda ut den dagliga menyn.
Gastroenterologer uppmanas att välja grön, söta äpplen, vilket begränsar intaget av 1-2 frukter per dag.
Vi borde inte ens bakade apple med pankreatit på fastande mage, inte i tid exacerbation av sjukdomen.
Frågan om exakt vad du ska välja frukt, kan man dra slutsatsen att med inflammation i bukspottkörteln är att välja äpplen skalade, söt och gröna sina sorter, mogen.
Användbara egenskaper bakade äpplen
Användningen av bakade äpplen med pankreatit stor.
På grund av en liten värmebehandling plus att de bakas i deras skinn - de för närvarande behåller nästan alla vitaminer, en hel del användbara makro och mikronäringsämnen.
Att tala om huruvida bakade äpplen med pankreatit, läkare rekommenderas starkt att ange dem i din kost.
Och det är i detta fall är att för den stora betydelsen av patienterna har sådana användbara egenskaper hos foster lever:
I bakningsprocessen i frukten minskar nivån surhetsgraden, och i motsats till de färska äpplen, kommer de inte irritera mag-tarmkanalen, vilket orsakar ökad produktion och aktivitet av pankreatisk sekretion.
Som sådan, äpplena är lättare att smälta och till och med vid reducerade halter av enzymer som produceras av bukspottkörteln, fyller kroppen med nödvändiga vitaminer och kolhydrater.
Bakade frukt rik på pektin - en löslig fiber, som normaliserar balansen i mikrofloran tarmar, hjälper till att eliminera toxiner och skadligt kolesterol, försiktigt aktiverar peristaltiken, slagsmål förstoppning.
Möjlig risk för skada och kontra bakade äpplen
Kan jag äta bakade äpplen med pankreatit?
Du kan! Det viktigaste att veta, och sedan vilken skada kan orsaka ännu bakade äpplen hos patienter med pankreatit.
I början står baka frukt utan socker, kryddor och andra tillsatser.
Honung i detta fall räknas inte eftersom det omvänt har den mest positiva effekten på arbetet inte Endast mag-tarmkanalen, bukspottkörtel, men också fylla kroppen med vitaminer och essentiella makro och mikroelement.
Välj söt och mogen frukt, hel och oförstörd, och bakade äpplen kontraindicerat för första gången bara några dagar av akut pankreatit, eller är allergisk mot dem.
Bör inte ha tålamod och äta för mycket.
Special Dietary kost ger inte mer än 2 äpplen om dagen, de tar som norm.
Vid akut pankreatit - att ingå kosten bakade äpplen bör vara ett par dagar efter debuten av en attack.
Juice eller mos av äpplen - tidigast en vecka efter den akuta attacken.
Vid diagnos av kronisk pankreatit nuvarande form - bör inte äta äpplen mer än 2 frukter per dag, som infördes i kosten, i form av sliten eller baka.
Pankreatit är en sjukdom i bukspottkörteln, föreskrivs att de söta sorter av äpplen kan sättas till kompott, eller förvandla dem till saft vid tillagning i form av en mousse eller matning i form av gelé.
Alternativ för matlagning bakade äpplen
Bakade äpplen i ugnen med pankreatit - en läcker och smakrik dessert som kommer att göra någon, inte ens en strikt diet inte är så färskt.
På din diskretion är några recept, hur man lagar en bakad äpple med pankreatit.
Hemlagad bakade mosade frukt
Bakade äpplen med pankreatit i detta fall patienten inte bär risken bördan på magen och bukspottkörtel, och eftersom kan administreras utan problem i patientens diet, även med akut patologi kurs efter bara 5-6 dagar efter "attack" exacerbation.
I detta fall bör tvätta äpplen, skal Pierce på flera ställen med en gaffel och sedan baka i ugn eller mikrovågsugn:
äpplen skickas till ugnen under 30-40 min., upphettningstemperaturen till 180 ° C,
i mikrovågsugn sänds på i 8-10 minuter. vid en effekt av 800 watt.
Viljan att avgöra hur mycket mjukt äpple - med ostuzhennoy fruktskal, ta bort kärnan och servera, vispa massan i en mixer.
Särskilt välsmakande recept erhållna rostade, söt frukt med tillsats av honung och russin.
För detta ändamål, bör russin och ångad sköljas med kokande vatten, avlägsnas från äpplen kärna med frön och mellanväggar.
Under foster placeras inuti en sked russin och 1 timme. l. honung, varefter frukten läggs på pannan och i ugnen i en halvtimme eller mikrovågsugn i 10 minuter.
Redo bakade äpplen avlägsnades, fick svalna och efter, om begäran av patienten, strö med florsocker med tillsats av mald kanel.
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!