Gör en grön böna-gurksås med koriander och dill.
Ingredienser:
1. Gurka - 1 st
2. Bönor - 5 st
3. Koriander - ett gäng (de mest användbara greenerna, vilket förbättrar matsmältningen flera gånger)
4. Dill - gäng
5. Citron - 1 bit
6. Olivolja - 1/3 kopp
7. Vitlök - 2 stift
8. Malad svartpeppar - nypa
9. Gurkmeja - en nypa (utan den)
10. Ground Zira - en nypa
Förberedelse
Blanda oljan med citronsaft med en mixer (häll oljan i en tunn ström genom topplocken i citronsaften och slå i cirka 1,5 minuter).
Du bör få en vit tjock massa som påminner om majonnäs (förresten, vi har ett recept där majonnäs tillagas av bara två komponenter utan ägg: färskpressat smör + citronsaft).
Lägg sedan till alla kryddor, slå igen. Sedan slänger vi in vitlök, bönor (utan skal, de ger protein), gurkamassa och örter. Vi vrider allt tills det är smidigt och den läckra gröna såsen är klar!
God aptit, vänner! (såsen lagras tyst ett par dagar i kylen).
Dela dina recept och prenumerera på kanalen!