Hej kompisar! Jag erbjuder dig ett mycket ovanligt och intressant recept - en utsökt fluffig fransk omelett med vitlökssås. Såsen är valfri, men den tillför en mycket skarp smak till hela omeletten.
👇 VIDEORECEPT FRANSKA OMLETTE 👇
STORT OMMETT MED vitlökssås
- Lägg alla ingredienserna till såsen i en mixer och hacka.
- Dela äggen i äggvitor och äggulor.
- Tillsätt salt till äggvitorna och vispa tills det är luftigt, stabilt.
- Tillsätt äggulorna en i taget samtidigt som du fortsätter att slå.
- Förvärm en stekpanna på låg värme och smörj den med smör.
- Sprid ut omelettblandningen och slät.
Efter en minut, stäng pannan med lock och koka i 4-5 minuter utan att öppna den.
- Stäng av värmen. Nu måste omeletten försiktigt överföras till en tallrik och vikas.
- En ordentligt kokt omelett ska ha en tunga som denna.
Franska omelettrecept:
3 ägg, salt
Sås:
en tomat
en massa dill
30 g olivolja
50 g ost
1-2 vitlöksklyftor
salt-
👉 Japansk omelettrulle med grönsaker
👉 Ovanlig ostmassa omelett i en kastrull
👉 Frodig omelett till frukost, som på dagis
⬇️ HUR SNABBT OCH LÄTT ATT KOKA ETT PASHOTÄG ⬇️
Kära läsare, om du har dina egna recept och inte har något emot att dela dem, skriv om dem i kommentarerna.
Jag önskar dig god aptit och Gud välsigne dig!