Hej kompisar! Dessa läckra vaniljsåsbullar kan bakas både på en vanlig vardag och på ett festbord. De kan serveras med eller utan fyllning. Titta på videon - det här är ett mycket enkelt recept:
👇 VIDEORECEPT AV OSTBRODTSROLLAR 👇
KRÄMDA SNACKS
- Linja ett bakplåt med pergament.
- Värm ugnen till 200 ° C.
- Blanda premiummjöl med fullkorn.
- Häll vatten i en kastrull. Tillsätt salt, socker och smör där.
- Lägg kastrullen på spisen, sätt på värmen och smält smöret.
- Rör om vätskan för att lösa upp sockret och saltet.
- Stäng av värmen och tillsätt allt mjöl omedelbart.
- Allt mjöl bör fuktas och massan ska vara jämn utan klumpar.
- Sätt på lite värme och torka degen lite under ständig omrörning, 1-2 minuter.
- Stäng av värmen, låt degen svalna till 60 grader och knåda degen.
- Rör i ägg en i taget. Tillsätt nästa ägg först när det första rörs om helt.
- Om degen är mycket tjock kan du lägga till 1-2 tsk. varm mjölk.
- Tillsätt riven ost till degen och blanda.
- Placera framtida bullar på pergament.
Baka vid 200 ° C i 10-15 minuter, sänk temperaturen till 180 ° C och baka i ytterligare 20-25 minuter.
- Du kan strö kakorna med ost eller finhackad bacon.
- Du kan lägga gräddeost eller en bit lax i de färdiga bullarna.
Snack Custard Buns Recept:
120 g mjöl (100 w / s + 20 c / w)
180 g vatten
80 g smör
3 g salt
3 g socker
160 g ägg (1 katt)
80 g ost
👇 Riga vaniljsåsostkakor 👇
👉 Samsa med choux bakpumpa
👉 Läckra bakverk ✧ Choux bakverk recept
👉 Vaniljsås kakor profiteroles
Jag önskar dig god aptit och Gud välsigne dig!