Hej kompisar! Jag erbjuder en utsökt Finansier-kex. Du kan välja vilka produkter du gillar och göra en utsökt tårta eller efterrätt. Vi erbjuder detta alternativ:
Läcker nöttsockerkaka + enkel jordgubbskräm = utsökt full tårta!
👇 Videorecept för nötskakor 👇
Valnötkex och jordgubbskräm
- Mala jordgubbarna med en mixer för att göra jordgubbsmosen. Torka av massan om så önskas. Tillsätt socker, stärkelse. Rör om ordentligt.
- Koka blandningen under konstant omrörning. Koka i en minut tills den är tjock.
- Täck blandningen med plastfolie i kontakt med ytan och låt svalna i kylen.
- Förbered formuläret.
- Jag har en kakform med en diameter på 31 cm och en höjd av 9 cm.
- Smörj hela formen väl med vegetabilisk olja.
- Strö botten med mjöl.
- Om så önskas, lägg i botten med pergament.
Förvärm ugnen till 180 ° C.
- Mal nötter med socker.
- Tillsätt siktat mjöl och salt till den resulterande massan.
- Smält smör i en stekpanna.
- Simma i 5-7 minuter på låg värme tills färgen ändras.
- Sil om så önskas.
- Tillsätt proteiner och en halv tesked vaniljextrakt (eller en tesked vaniljpulver) i mjölet.
- Blanda allt väl.
- Tillsätt nötsmör i 2-3 doser.
- Häll den färdiga degen i en form.
- Sprid små jordgubbar över degen.
- För att bären ska baka vackert måste de läggas hela.
- Du kan ta färskt, du kan frysa.
Sätt degen i ugnen i 20-25 minuter.
- När formen har svalnat lite tar du bort kexet och låter det svalna.
KRÄM
- Hämta vaniljsåsen från kylskåpet och blanda väl tills den är plast.
- Rör i ett par matskedar grädde med låg hastighet för vispning för att jämföra konsistensen.
- Överför den resulterande massan försiktigt till grädden.
- Rör om i låg hastighet. Slå massan.
- Överför den till en rörpåse med valfritt tillbehör.
- Ta bort grädden i kylen tills kexet har svalnat.
- När kakan har svalnat lägger du grädden på den.
- Garnera med jordgubbskilar, mynta eller basilikablad om så önskas.
➡️ Smaksatt pumpa rosinmuffin
Bayersk äppelpaj - receptvideo
Gilla och prenumerera på min kanal!
Jag önskar dig god aptit och Gud välsigne dig!