Ett enkelt, snabbt och mycket roligt sätt att laga kycklingbröst. Jag såg tanken på en sådan beredning från kocken Lazerson.
Titta på videon för detaljerad information och instruktioner.
Hemma lagar jag vanligtvis flera bitar samtidigt. 1-2 bröst lämnar som en varm maträtt. Restköttet är då mycket bra att använda till smörgåsar istället för korv.
Ett orealistiskt enkelt recept på kycklingbröst
Lägg en kruka med vatten på spisen och koka vattnet.
Efter kvantitet styrs jag så här:
- 1 mellanstor kycklingbröst ca Vikt 200-250 g - 1 liter vatten.
- Jag skär de tjocka delarna längs.
- Jag smörjer ett bröst med hemlagad adjika.
- Adjika recept på kanalen.
- Jag saltar den andra filén, lägger till lite curry, lite olivolja.
- Nu sveper jag in bröstet i folie med den blanka sidan vänd mot produkten.
- Du kan använda plastfolie.
- Rullens tjocklek bör vara densamma under hela dess längd.
- Jag har fortfarande två kycklingbröst.
- Jag gör fickor inuti.
- Krydda brösten med salt, peppar, smörj med kryddor och smör.
- Jag kommer att använda katrinplommon och torkade aprikoser för att fylla mina fickor.
- Rulla köttet till folie eller plastfolie.
Lägg alla rullar i kokande vatten i 10 minuter, minska inte uppvärmningen.
- När den angivna tiden har gått, stäng av värmen och täck pannan med ett lock.
Låt stå i 1 timme, öppna inte pannan.
Rullarna är klara!
Jag önskar dig god aptit!
Hur man lagar något kycklingkött utsökt
Vad tycker du om att ersätta korv med kycklingrulle, skriv din åsikt.