Hej kompisar! Här är ett enkelt recept på krispiga, aromatiska julkakor som du inte kan riva dig från.
Doftande och läckra julkakor
- Blanda mjöl med salt, bakpulver och kryddor.
- Blanda smöret med vitt socker och brunt rörsocker. Det är viktigt!
- Smör med socker måste slipas eller piskas.
- Medan du slår, tillsätt 1 litet ägg, en matsked mjölk, allt mjöl med kryddor, bakpulver och salt.
- Allt snabb blanda med minsta mixerhastighet.
- Från den resulterande smulan snabb knåda degen.
- Det räcker om alla ingredienser kombineras.
- Dela degen i två halvor.
- Knåda en del med händerna på pergament, täck med folie och lägg i kylen till i morgon.
- Lägg den andra delen av degen på ett annat pergamentark och rulla ut det tunt, till cirka 3 mm.
- Forma en kaka.
- Lägg dessa kakor i frysen i 15 minuter.
- Förvärm ugnen till 160 ° C.
Ta ut kakorna från frysen och baka i 15 minuter tills de är lättbruna.
Resultatet är en doftande och välsmakande kaka.
Degen som finns i kylskåpet över natten
- Förvärm ugnen till 160 ° C.
- Bryta degen och mala till smulor, 2-3 minuter.
- Det här tricket tros hjälpa till att göra kakor mer smuliga.
- Rulla också ut, klipp ut former och baka.
- Två eller tre dagar efter bakning smakar kakorna bara bättre.
Se alla nyanser i videon nedan:
Jag önskar dig god aptit.
Bakning för själen:
Enkla bakverk. Smaksatt citronmuffin
Orientaliska sötsaker - Maamul arabiska kakor
Gelerad kefirpaj med kyckling