Hej kompisar! Receptet på dessa pannkakor innehåller mycket kolsyrat mineralvatten. Min familj älskar pannkakor med och utan fyllning. Om de bara var det. Därför experimenterar jag alltid och föreslår dig sevad hände i slutet.
VIDEORECEPT
Pannkakor på mineralvatten med höna och champinjoner
DEG
- Blanda ägg med socker och salt, tillsätt hälften av mjölken.
- Rör i mjöl så att degen är fri från klumpar.
- Häll i kvarvarande mjölk.
- Tillsätt vegetabilisk olja till degen, blanda och låt stå i en halvtimme.
- Rör om degen och tillsätt mousserande vatten.
- Du kan steka pannkakor direkt.
- Jag smörjer pannan med olja först innan de första pannkakorna, resten resten bakar jag i en torr panna.
- Kokkärlet måste värmas mycket starkt.
- Degen ska vara ganska rinnande och rinna väl i pannan.
- Från denna mängd deg fick jag 15 pannkakor.
FYLLNING
- För fyllningen tog jag finhackad kyckling och svamp.
- Förutom lök, lite grädde, mjöl och kryddor.
- Hacka och stek svamp och lök.
- Det viktigaste är att avdunsta vätskan från dem.
- Tillsätt kyckling och stek allt tillsammans tills det är mjukt.
- Fyllningen måste kryddas med salt och peppar.
- Tillsätt grädde med stärkelse.
- Koka upp allt och värm i 3-5 minuter.
- Fyllningen ska få svalna något och pannkakorna kan rullas.
INGREDIENSER
Jag önskar dig god aptit!
Pannkaka recept för alla smaker:
- Pannkakakaka Tiramisu
- Pannkakor med ost och svamp
- Genombrutna pannkakor med keso
Om du gillar receptet, skriv kommentarer, dela med dig av dina metoder för att baka pannkakor till fasteläge och mer.