Hej kompisar! Jag skulle vilja erbjuda läckra magra linsskivor. För en original smak lade jag till svamp i malet kött. Dessa kotletter äts med nöje även av mina hemlagade köttätare. Titta på videon, allt är väldigt enkelt där.
VIDEORECEPT
Luta linsskivor
- Jag har röda linser, jag har blötlagt dem i 700 ml vatten kvällen innan.
- Jag har svamparna redo. Du behöver dubbelt så mycket färska svampar.
- Hacka lök.
- Förvärm en stekpanna med vegetabilisk olja.
- Stek lökarna.
- Tillsätt svamp och stek dem med lök tills de är ömma.
- Töm linserna.
- Tillsätt svamp och lök till den, salt, peppar och lite muskot, det passar bra med svamp och linser.
- Blanda allt försiktigt.
- Mal massan tills den är jämn.
- Du kan använda en matberedare, mixer eller finhacka allt.
- Massan ska vara tjock för att bilda kotletter från den.
- Värm vegetabilisk olja i en stekpanna.
- Hålla varm.
- Sked den malet kotletten i pannan.
- Skeden kan fuktas något i vatten så att malet kött inte fastnar.
- Kotletterna behöver inte göras mycket tjocka.
- Stäng locket och reducera värmen till ett minimum.
- När du är stekt på ena sidan, vänd och täck igen.
- De stekas ganska snabbt i 2-3 minuter.
- Från detta antal produkter fick jag 14 kotletter.
- Bra alternativ för ett inlägg.
Jag önskar dig god aptit.
INGREDIENSER
Recept för magra linsskivor:
250 g röda linser
100 g lök
100 g färdiga svampar eller
200 g färska svampar
Skriv i kommentarerna vad lagar du i inlägget för att diversifiera din dagliga meny?