Hej kompisar! Jag föreslår ett recept på popsicles. Det kan till och med kallas en glasskaka. Det kan göras med färdiga kakor, men det är lättare och snabbare för mig att göra en avskalad smula hemma. För att göra detta fryser jag smör i frysen.
Titta på videoklippet, det är inte svårt att göra en sådan smula.
VIDEO ICE CREAM RECEPT 🔽
Stroezel smula
Sätt på ugnen vid 170 ° C.
- Tillsätt socker och en nypa salt i vetemjölet (valfritt).
- Rulla det frysta smöret i mjöl och riv på ett grovt rivjärn.
- Mal allt till smulor.
- Täck ett bakplåt med pergament, häll smulor på det.
Skicka till ugnen i 15 minuter, rör om processen.
- Barnet är klart.
- Häll socker i en kastrull, häll vatten här och tillsätt en tesked citronsaft.
- Koka upp sirapen och lös upp sockret.
Koka sirapen till 120 grader.
- Vispa ägg och jordgubbspuré.
- Häll den beredda sirapen i massan.
- Vispa i den kylda grädden tills den är fluffig men inte stel.
- Häll försiktigt jordgubbsmassan vid rumstemperatur i grädden i små portioner.
- När en öm homogen massa erhålls, lägg till kakor i den.
- Överför allt till en beredd form.
- Täck glassen med folie och lägg i frysen tills den svalnat helt.
- Täck glassen med folie och lägg i frysen tills den svalnat helt.
- 7 timmar gått. Glassen frös bra.
- Du kan ta ut glassen helt och dekorera den som en kaka, eller så kan du servera den i portioner i skålar.
Smaklig måltid!
Popsicle Recept:
120 g mjöl
70 g smör
40 g socker
en nypa salt
150 g jordgubbspuré
1 ägg + 1 äggula
120 g socker
50 g vatten
250 g grädde
👉 Glass "Fruktis" enligt GOST
👉 Samma glass från barndomen. Glass enligt GOST
Make Jag gör chokladglass hemma utan glassmaskin
Gilla och prenumerera! Må Gud ge dig hälsa!