I dagens artikel kommer jag att berätta för dig hur jag gjorde rätt cheeseburgare hemma och Jag kommer att dela några matlagningstrick den här rätten. Naturligtvis finns det inget exakt recept för klassiska ostburgare, men det finns saker som inte kan bytas ut, annars blir det definitivt inte rätt ostburgare. Låt oss börja!
1. För klassiska ostburgare behöver vi nötkött (andra typer av kött fungerar inte). Vi bildar kotletter genom att lägga till bara salt och peppar. När vi formar köttet använder vi ett par knep. I början, kotletten ska vara något större än rullen i diameter, så att de är lika stora efter stekning. För det andra, innan du bildar kotletter, malet kött måste förvaras i frysen i minst 30 minuter. Rulla fotot till höger.
2. Stek kotletter ska ingen olja tillsatt vid hög värme.4 minuter på ena sidan och 3 minuter på den andra.
När vi steker använder vi också ett trick - när kotletterna vänds, lägg ost på dem. Ost är bättre att ta bearbetade rutor med smaken av "ostburgare". Du måste också stek rullarna lätt med insidan i smör.3. Det räcker inte att laga en kotlett, du behöver också montera hamburgaren korrekt. Det bästa alternativet skulle vara: rulle, ketchup, ostkotlett, lök (helst röd, ett par ringar), sås (1 del senap, 2 delar majonnäs), inlagda gurkor (3 cirklar), tomat (1 cirkel), sallad och en rulle. Otroligt utsökt och saftig klassisk ostburgare är redo! Glöm inte att gilla det. Allt visas i detalj på bilden, bläddra till höger.