Ett bra recept för fisk kakor smaksatt pollock.
Kotletter recept fisk pollock
ingredienser:
Pollock - 1 kg.
ägg - 3 st.
lök - 1 st.
bröd - 2 stycken
mjölk - 1/2 cup
crackers - 1/2 kopp
mjöl - 1/3 cup
gräslök - 2 matskedar
dill - 2 matskedar
Vegetabilisk olja - till stekning
peppar - efter smak
salt - efter smak
beredning:
Vid tillagning använda den frusna kadavret av pollock, det var tinas, rengöras från fenor, inälvor, hud och försiktigt bort alla stora och små ben.
Beredd filé pollock färs med lök eller slipa allt i en matberedare.
Bröd blötlades under 1 minut i mjölken dräneras och sprids i den förberedda stoppningsändamål.
Tillsats 2 ägg beredda dill, gräslök, salt och peppar.
Fiskfärs blanda väl hand.
Formning av malet fisk med gröna 10 och bollar rynkor kotlett.
I separata skålar Sätt mjöl, ströbröd och vispa ett ägg.
Urbenat fiska varje kotlett i mjöl, sedan i ägget försiktigt utelämnas och kex.
Fry biffar fisk (pollack) på medelvärme i 10-13 minuter i smör tills de blir gyllenbruna.
Servera de färdiga heta fishcakes med potatis och grönsaker sallad.
Bon appetit!
Många intressanta saker inte bara om mat >>>HÄR
Tack för Huskies ochmedlemskap!
Alla de bästa!