Vissa livsmedel och maträtter anses delikatesser, men inte på grund av deras smak och utseende. Denna "titel" de får på grund av sin fara för hälsan. Och varför är det så trevligt att människor?
Detta val handlar inte om hamburgare, pommes frites och läsk. En mycket lite känt om de andra rätterna och produkter över hela världen.
De farligaste planeter produkter
Maten är inte alla beredda på samma sätt.
Blåsfisk är väl känt för sin dödliga om det inte är beredd med rätt förhållande till mängden gift, och nästan alla möglig mat kan orsaka hälsoproblem.
Snabbt ätas eller dåligt hackad mat kan undertryckas.
Men vissa typer av livsmedel gjorda speciellt farligt. De kan orsaka skador eller allvarligt skada hälsan, även om de är väl förberedda.
Medvetet farliga kurser från denna kategori kräver noggrann och ibland skyddsutrustning så att de kan konsumeras i livsmedel, och en del av rätterna på denna lista är ännu olagligt.
Sannakji (Sannakji)
Octopus - fascinerande varelser. De är bland de mest intelligenta varelser på jorden och har en hjärna och nervsystem, är det helt annorlunda än vår.
Sina tentakler är kapabla att riktat och oberoende rörelse även i den skurna tillstånd. Därför, som i Sydkorea, måste man vara mycket försiktig när man äter sannakji - rätter från levande bläckfisk. Bläckfisk skuren i små bitar, hällde sojasås eller kummin (sesam) olja och sedan ätas. Octopus är vanligtvis fortfarande lever när den äts, och varje tentakel är fullt kapabla att flytta. Det fanns fall när de försökte strypa de människor som äter dem. Det händer ofta att sugkopparna på tentaklerna gräva i halsen, och genomsnittet i Sydkorea, det är upp till 6 dödsfall per år från strypning bläckfisk tentakler medan man äter måltider sannakji. Det har förekommit flera fall där tentaklerna kröp munnen i näshålan av nasofarynx. Man tror att faran och "livlighet" av skålen för att förbättra sin smak.
Cas Marzio (casu marzu)
På ön Sardinien i Italien, det är en sorts lokal ost, som var förbjudet enligt lag på grund av bristande efterlevnad av hygien. Ändå fortsätter han att vara en del av kulturen förmodligen på grund av dess stora smak. Casu marzu - en ost tillverkad av fårmjölk. Under tillverkningen injicerade larver speciella flugor i den. Larverna äter ost och deras magsafter jäsa mycket mer intensiv än i andra typer av jästa ostar. Jäsning varar tills tills osten börjar brytas ned. När osten är nästan flytande - är den klar att äta. Vid denna tid tusentals larver som fortfarande i osten blir kunna hoppa upp till 15 cm vid beröring. Därför medan man äter ost kan förväntas att konsumenten kommer att flyga larver i ansiktet. Vanligtvis före måltiden, skyddsglasögon till larverna kunde inte orsaka skada.
Lutefisk (Lutefisk)
I Skandinavien kan du njuta av lutfisk, som inte kan jämföras med någon av fisk- och skaldjursrätter. Fisk indränkt i en koncentrerad alkalisk lösning av natriumhydroxid eller kaliumhydroxid. När det är indränkt på detta sätt under flera dagar, den alkaliska lösningen bryts ner proteiner i fisk och får dem att svälla i en stor geléliknande massa. Om fisken bli blöt genom ledighet för länge, kan fett även börja förvandlas till tvål. Efter flera dagars blötläggning i en alkalisk lösning, bör fisken läggas på en vecka i färskt vatten att det var säkert att äta, som utan det, kan det orsaka frätskador. Den slutliga produkten - Lutefisk - har ett pH-värde på 12, vilket gör det mycket korrosiv och 100.000 gånger mer basisk än vatten. Lutefisk är så alkaliskt att den inte kan äta vissa typer av bestick. Silver är korroderad och någon maträtt eller pan med resterna av lutfisk, lämnade för natten, kommer att korroderade och korrupta. Lutefisk kan orsaka svår smärta hos personer som lider av magsår eller liknande sjukdom i mag-tarmkanalen.
Datura (Datura)
I de flesta länder i världen löptiden uppnås genom att helt enkelt växer upp till en viss ålder. Men det är ålder inte en indikator på många kulturer, och många av de ritualer initiering till vuxenlivet är förknippade med konstiga och farliga åtgärder. I Amerika, en av de indianstammar använde blomma Brugmansia att bestämma graden av beredskap pojken att bli en man. I frukt innehåller ett gift berusning, som ger svår delirium, feber, hjärtklappning, aggressivt beteende, oersättlig förlust av minne och andra fysiska och psykiska sjukdomar. Flower har orsakat tusentals oväntade dödsfall, när den av misstag åt barn eller vuxna när man tar den i fel dos. Datura berusning är det mest fruktansvärda av alla kända ämnen. Enligt ritualen, till en viss pojke från stammen äter mycket noggrant beräknade mängden dope före sin zatochat i en cell för ett par veckor, är hans våld inte skadas andra. Pojken klarade testet, proklamerade mannen. Minnesförlust har varit en viktig aspekt av denna ritual, eftersom amnesi orsakad av knark på legend var att göra en glömma hur man ska vara ett barn, vilket gör det redo för en vuxen liv.
Tyvärr psykologiskt trauma, som resulterar från berusning, var ofta permanent, som en följd av att pojken inte längre kunde förstå hur man äter, prata, eller i sin helhet att fungera som människor. Många ungdomar har förts till ett tillstånd av efterblivna skinn av dem som de var innan.
Tea "Urush» (Urushi)
I Japan har man praktiserat extrem form av buddhism som kallas Sokuschinbutsu (Sokushinbutsu). En av de märkligaste aspekterna av denna doktrin var att uppnå upplysning genom mummification sig vid liv under flera år. En viktig del av ritualen var en te gjort av trä Urushi (lack träd). Detta träd innehåller en dödlig mängd gift, som kallas "koncentrerad urushiol", som också finns i Poison Ivy, men i mycket mindre mängder. Tea användes för att provocera en extrem och våldsam reaktion. Kroppen nästan omedelbart förlorat all vätska genom porerna, och den återstående köttet var mycket giftiga. Detta te var perfekt för mumifiering, eftersom det ger ett nästan fullständigt avlägsnande av vatten från kroppen för att undvika nedbrytning och resterande köttet var för giftiga även för larverna. Om te framställs som det ska, det är inte så dödlig, men munkarna använde den före sin död, för att säkerställa en perfekt mumifiering, för att förhindra röta och nedbrytning i kroppen. Just nu är Japan förbjudet att dricka te Urushi.
antimon
Preventivmedel används av människor för tiotusentals år, men vissa arter använder sina egna former av preventivmedel ännu längre. Koalas äter speciella växter att ändra sina hormonnivåer, vinner därmed kontroll över sin fertilitet.
Alpmurmeldjur mamma som kämpar med sina nyligen blivit gravida döttrar att ta upp sin missfall om annalkande vintern, eftersom vintern är inte bara graviditeten avslutas, men också den gravida kvinnliga murmeldjur dör.
Även om de flesta moderna mänskliga preventivmedel mindre extrema, i det förflutna de var något annat än gift. Antimon är en giftig metalloid, som orsakar inflammation och bristning i hjärtat, kramper, massiva organskador och dödsfall. Men i små doser orsakar antimon bara huvudvärk, depression, kräkningar och yrsel. I det medeltida Europa, människor målmedvetet konsumeras i små doser, antimon. Sådana doserings orsakar stress kroppen av tillräcklig styrka för att fungera som ett preventivmedel tablett, men inte att orsaka allvarlig skada, med undantag för kräkningar, huvudvärk och mindre konvulsioner. Folk använde också antimon att framkalla kräkning, så att de kan äta mer mat eller för att rengöra tarmarna. Antimon piller skickas runt mag-tarmkanalen, då de rengörs och användas igen. Ofta använde samma piller som en familj från generation till generation.
Physostigma venenosum (Calabar Beans)
I tropikerna i Afrika växer "physostigma venenosum" mycket giftiga grönsak. Hans ätande orsakar skador på nervsystemet, muskelspasmer, kramper, förlust av kontroll av urinblåsan och tarmarna, samt upphörande av andning, vilket leder till döden från kvävning. Följaktligen bönor av denna växt inte ätit. Istället folk från regionen Calabar i södra Nigeria, använda dessa bönor som ett test för att bekräfta eller vederlägga en persons oskuld. Om någon har anklagats för att ha begått ett brott, men inte tillräckligt bevis, såsom domen i Vid en person som anklagas för häxeri eller äktenskapsbrott, giftiga bönor som används för att göra mening. Av tradition den tilltalade måste svälja bönorna och vänta på resultatet. Om bönorna är giftiga döda en person, anses det att han är skyldig, och hans död var vedergällning av gudarna. Om magkramper orsakade av gift, orsaka en person att dra ut bönorna innan de orsakar irreparabel skada hälsa, är det troligt att Gudarna fann honom inte skyldig, och han är befriad från påföljd för brott.
Räkor Cocktail restaurang «St. Elmo Steak House »
Växter kan inte undgå och fly, djuren, och så de måste vara mer uppfinningsrika när det gäller deras självförsvar. Många har utvecklat förmågan att producera stora mängder av kemikalier som orsakar irritation och sveda från alla växtätare, vågade dem att försöka. Trots det faktum att dessa kemikalier är en kraftfull avskräckande mot de flesta djur, en del människor specifikt letar efter produkter som innehåller dem. Allylisocyanat (allyl-isotiocyanat) eller senapsolja upp till fem gånger mer dödligt än arsenik samma massa. Trots att människor i allmänhet utvecklar resistens mot små mängder kemikalier i livsmedel, små restaurang i Indiana, USA, erbjuder en maträtt speciellt skapade för en person att testa din gräns motstånd. Special «St. Elmo Steak House »är räkor cocktail för kryddan som erhålls från 9 kg riven pepparrot innehållande senapsolja. Känslan av att äta denna maträtt, enligt beskrivningen, jämfört med en kraftfull urladdningsström som flyter genom kroppen.
Naga Dzholokiya (naga Jolokia)
Vissa växter tog sitt självförsvar till en ny nivå.
Sådana växter - paprika, chili - användning capsaicin, som är 3 gånger starkare än den senapsolja. Det är den dödligaste i världen kemikalie som kan hittas bara i livsmedel som konsumeras av människan.
Mindre än 4 gram av detta ämne är tillräckligt för att döda en stor vuxen.
Så det är bättre burgare ...)))
Många intressanta saker inte bara om mat >>>HÄR
Tack för Huskies ochmedlemskap!
Alla de bästa!