Idag ska jag berätta om ett läckert recept för äpple marängspaj. På grund av dess ovanliga smak och vackra utseende, det skålen kommer att vara ett utmärkt alternativ till efterrätt. Varje familjemedlem älskade den här kakan, och nu har den definitivt lagt till i listan över söta rätter som jag ibland lagar mat.
1. Vi behöver kycklingägg (6 stycken), separera äggulorna från de vita. För att de vita ska skumma bra och snabbt lägger jag dem i frysen i 10 minuter. Sen Lägg till strösocker (150 gram), vanillin (1 dospåse) och slå med en mixer eller visp tills en tjock vit massa bildas.
2. Lägg i äggulorna strösocker (150 gram), frånsmör vid rumstemperatur (1 förpackning), bakpulver, släckt med vinäger (0,5 tesked). Rör om och tillsätt mjöl, hur mycket degen tar, det ska inte flyga till dina händer som plasticine. Med våra händer fördelar vi massan i pannan och bakar kakan tills den är gyllenbrun vid 180 grader.
3. För fyllning skär äpplen tunt i skivor, Jag hade 3 äpplen så att skivorna inte blir mörkare, medan kakan är bakad ströde jag dem med citron. Vi sprider skivorna på kakan, sprider proteinmassan ovanpå äpplen och sätter i ugnen vid en temperatur på 160 grader, tills marängen är brunad. Det är bättre att baka i avtagbar form, om formen är mindre än 30 centimeter i diameter, ta färre ingredienser. Gillade receptet - tycka om och prenumerera på kanalen!