Vill du laga fisk till middag? Kanske karp?
Carp bakas med citron och lök - en god och hälsosam maträtt av all tillgänglig fisk.
Carp på detta recept kan du baka på grillen och grill, kommer smaken vara utmärkt också, men med en aptitretande doft av rök.
Karp recept med citron i ugnen
ingredienser:
1 karp
ett litet knippe persilja
1/2 liten lök
1 citron
2 matskedar majonnäs
Vitlök - 1-2
salt - efter smak
svartpeppar - efter smak
kryddor till smak (jag har en speciell blandning, i vilken den torkade vitlök, torkad lök, koriander)
beredning:
1. Urtagen karp borstad torkas noggrant i och utanför pappershanddukar. Fukt i fisken behöver inte, för då fisken inte kommer att baka och gryta.
2. Skuren i tunna skivor av citron. Lemon kommer att ge karp en behaglig smak och hjälper till att avlägsna den karakteristiska lukten av slem.
3. Också finhacka löken. Luke ta ganska lite. Behöver inte helt fylla magen, det är inte fyllda karp. Citron är greener och lök behövde bara för smak, och det är önskvärt att inte ta ett mycket stort antal, så att den varma luften cirkulerar inuti karp också.
4. Slipa vitlök.
5. Gör ett horisontellt snitt ner till åsen runt karp.
6. Salt och peppar karp, lägga kryddor smak.
7. Coat insidan och utsidan av karp majonnäs.
8. Sätt 3 skivor av citron, lite lök, hackad vitlök och en liten knippe persilja i magen. Snitten att infoga tunna skivor av citron.
9. Ge fisken lite att suga 10-15 minuter.
10. Carp Grädda i ugnen på 220 grader i 20-30 minuter beroende på storleken på fisken.
Bon appetit!
Många intressanta saker inte bara om mat >>>HÄR
Tack för Huskies ochmedlemskap!
Alla de bästa!