I dagens artikel kommer jag att prata om recept på en utsökt pannkakaskål för Shrovetide. Nu är det Shrovetide-veckan, och jag är säker på att, som jag, många bakar pannkakor mycket. För att diversifiera menyn bestämde jag mig för att laga en "pannkaka-delikatess" (som vi kallade det vid middagen maträtt, eftersom det visade sig vara mycket gott), även om det inte innehåller något gott Ingredienser. Under tillagningen lukten var över entrén!
1. Med mjölk och kefir knåda degen i pannkakor, Jag kommer inte att beskriva i detalj, eftersom alla vet det finns det många recept. Vi tar svamp (300 gram), Jag hade champinjoner, hugg fint och stek i vegetabilisk olja. Stek sedan det beredda malet kött (400 gram), blanda med svamp och hugga med en gaffel. Rulla fotot till höger.
2. Stek pannkakor i en stekpanna, bara en sida. Ta två pannkakor överlappning, lägg fyllningen av köttfärs och svamp, strö över lite ost, rulla pannkakorna och vi sveper in den i en snigel. Allt visas i detalj på bilden, bläddra till höger.
3. Vi lägger de rullade pannkakorna i en form, tryck på mitten med en sked, vi gnuggar osten och bryter ägget, men det hela passade inte mig, jag lade bara äggula (vi lägger det noga, en sprids ut). Vi sätter i en förvärmd upp till 200 grader ugn tills den är brunad, ca. 30 minuter, kan smörjas med äggula i slutet. Läckra pannkakor är klara! Om du gillade artikeln - betygsätt den med tummen uppåt och glöm inte att prenumerera på kanalen!