Idag ska jag berätta varför köper jag mycket salt på sommaren och jag ska visa vad som händer om jag blötlägg redan tvättade bär i en saltlösning. Det är sommar nu, vilket innebär att du kan köpa eller odla bär i landet. Men vad är det rätta sättet att tvätta dem för att ta bort all smuts och parasiter från dem? Denna fråga är mycket viktig, särskilt om du köper bär från marknaden, för du vet inte var de växte. Till med 100% chans att skala bären, blötlägg dem i saltlösning, det är därför konsumtionen av denna krydda på sommaren ökar kraftigt.
Denna metod kom till oss från Kina, kineserna gör inte salt utan att tvätta frukt och grönsaker. Jag började använda den här metoden sedan förra året och trodde ärligt talat inte på dess effektivitet först. Det verkar som att bären är väl tvättade, de lyser - ta den och äta den, men efter att ha hållit dem i en saltlösning insåg jag att det fortfarande fanns mycket smuts i dem. För att se tydligt, bläddra bilden till höger. Tror att kommentarer är överflödiga.
Du måste först tvätta bären, sedan hälla kallt vatten och tillsätta tre matskedar salt. Vi rör om försiktigt för att inte skada bären och låt stå i 10-15 minuter. Efter att ha tömt det smutsiga vattnet, lägg bären i ett durkslag och skölj under rinnande vatten. Du bör inte oroa dig för att bären blir salta, som saltet absorberas inte. I sommar började jag blötlägga i en saltlösning, inte bara bär utan också gröna. Resultatet av blötläggning av redan rena gröna och körsbär på bilden, bläddra till höger. Och naturligtvis, glöm inte att sätta upp tummen!