I dagens artikel kommer jag att berätta för dig om att laga potatis, men ovanligt, och potatis som heter "Batat". Denna potatsort var populär i Peru och Colombia för många hundra år sedan. Nu odlas den främst i Kina, Indonesien och Indien. Konsumtionen av denna grönsak är enorm och mer än 100 miljoner odlas varje år runt om i världen. massor av knölar. Den största fördelen med "Batat" potatis är närvaron av många vitaminer och näringsämnen. Jag kokade potatis i ugnen - det visade sig gott, hälsosamt, enkelt och ovanligt. Stor sommarmåltid!
1. Tvätta knölarna noggrant och sedan det är tillrådligt att extra skala skalet, Jag använde en järnsvamp för detta. Vi torkar knölarna och genomborrar dem med en gaffel. Smörj potatisen med vegetabilisk olja och tillsätt kryddor efter smak, jag tillsatte salt och peppar. Allt visas i detalj på bilden, bläddra till höger.
2. Vi sprider potatisen på ett bakplåt som tidigare var täckt med folie. Bättre att använda folie för att inte tvätta bakplåten senare, se bilden och vrid åt höger. Vi sätter i den förvärmda ugnen upp till 200 grader, baka i 20 minuter, Vänd sedan och låt stå i ugnen i ytterligare 30 minuter. Vi lägger den på en tallrik, skär knölen i längden, tillsätt gräddfil och dekorera med örter. En ovanlig, hälsosam och mycket välsmakande maträtt är klar. Förresten, det finns sådana potatisar 169 rubel per kilo, säljs i många större livsmedelsbutiker. Naturligtvis är 169 rubel för potatis lite för mycket, men det är värt ett försök! Gillade artikeln - betygsätt den som!