Fem recept för aromatiska och läckra varm choklad för dem som vill hålla värmen, glädje och muntra upp i höst.
Själva begreppet varm choklad har flera betydelser: i Centraleuropa och Nordamerika kallas varm choklad drycker från kakaopulver. Men inte överallt.
Till exempel i Italien och i Belgien av frasen varm choklad dryck dolda dessert gjord av chokladkakor med mjölk och kryddor.
Så mitt val av varm choklad.
Topp 5 recept: värmas med chokladsmak
Det bästa botemedlet för hösten Khadra - en kopp chokladdryck!
Varm choklad från kakao
Häll i pannan kakao, socker och salt och blanda. Häll kokande vatten, rör om och låt blandningen till kokning under omrörning.
Koka i 2 minuter för att helt upplösa socker. Häll sedan mjölk, grädde och värme utan kokning.
Ta bort varm choklad från värmen och tillsätt vanilj, häll i koppar. Innan servering, lite cool.
På begäran av varm choklad att dekorera med vispad grädde och kanel.
Hot Vit choklad
I en liten kastrull föra mjölken till kokning.
Bitar av vit choklad, vanilj, och snabbkaffe sätta i en mixer. Häll den varma mjölken och vispa tills chokladen är upplöst.
Häll den varma chokladen i koppar och garnera med riven choklad och vispad grädde.
rådet:
Om du inte har en mixer, choklad, vanilj och kaffe kan du lägga i en kastrull med mjölken och vispa att röra tills en homogen slät massa.
Varm choklad med chili
Choklad gnugga på en grov rivjärn eller bara bryta sig in i bitar, viktigast av allt, att inte bli för stor.
Vanilla skär på längden i två halvor.
Chili klippa och renas från frön eller bara avbrott i hälften.
Sätt en halv vaniljstång, chili och kanel i en kastrull och fyll med mjölk.
Värm upp i varmt, men inte kokar. Då kan vi fylla i mjölkchoklad, minska värmen och koka under omrörning, 10 minuter.
Choklad bör vara fullständigt upplöst, och blandningen blir slät. Vi tar ut kryddorna.
För övrigt kan chili tas bort innan de andra kryddor, du behöver bara hitta en viss skärpa.
Tillsätt socker och brandy smak och hälls i koppar.
Om så önskas, dekorera vispad grädde eller choklad chips.
Varm choklad med konjak
I en liten kastrull botten föra grädde och mjölk till en koka på medelvärme.
Bort från värmen och snabbt lägga choklad chips, omrörning tills chokladen smälts och blandningen är jämn.
Sätt chokladen på medelvärme i 3 minuter.
Ready choklad häll i koppar, tillsätt konjak och servera varm.
Varm choklad med apelsinlikör
Bryta 100 g choklad bitar, smälta i ett vattenbad, ansluten till 100 ml mjölk och koka.
Tillsätt 50 ml apelsinlikör och lite kanel.
Garnera med vispgrädde och apelsinskal.
Bon appetit!
Många intressanta saker inte bara om mat >>>HÄR
Tack för Huskies ochmedlemskap!
Alla de bästa!