Vill du laga en maträtt som din familj bara ska äta i ett fall: om du presenterar ett ultimatum äter de antingen eller är de fiender för livet?
Följ dessa enkla tips.
Hammare på rätt snitt
Reglerna uppfanns av inte särskilt smarta kockar. Alla dessa kuber med en sida på en centimeter eller ännu mer, tunna och tjockare sugrör, romboider, runda former och liknande är nonsens. Du är i köket, inte en geometrisk klass
Klipp som en kniv på din själ (du är inte i en restaurang för att bry dig, och faktiskt, om du är hemma vill ha mat enligt reglerna, låt dem anställa en personlig kock), och också - mindre och tunnare, så att snabbare beredd.
Det faktum att grönsaker, skurna i tunna skivor, förvandlas till gröt i en stekpanna och potatismos i soppa, är bara det bästa. Inget behov av att tugga. Och det förstör inte smaken, vad är problemet?
Hamra på tips för tillagningstider och för att nå den färdiga produktens konsistens
Det är nödvändigt att släcka och laga längre, och om du steker, se till att du täcker produkten med ett lock så att någon hård skorpa inte fungerar.
I en rödaktig skorpa - cancerframkallande ämnen, och våra ädla förfäder älskade allt "mjukare" och visste vad de gjorde - de tog hand om sina tänder. Nu gör de konstgjorda tänder, men de är för dyra. Det finns inget att använda dem för att tugga, du kan spara pengar.
Aldente uppfann i allmänhet fiendens kapitalister, och om familjen säger att gröt och gryta är olika saker, vill de ha kött saftigt och i smak, och inte kokta till vata-tillståndet, det är bara att hushållet missförstår begreppet mat - en person äter för att leva och lever inte för det finns.
Ånga aldrig med salt och kryddor
Alla slags problem med tillsats av kryddor som värms upp i början av skålen, eller omvänt i slutet kallt med salt, vilket i ett fall det är nödvändigt att sätta i början av tillagningen, och i den andra - i slutet eller till och med innan tillagningen började parasiterna komma upp, de har för mycket tid för matlagning. Upptagen människor svettar inte sådant nonsens, de kommer fortfarande att vara i en panna, så varför onödiga svårigheter?
Det viktigaste är att alltid spara
Att göra ett "godis" av avföring är huvudprincipen för en försiktig ägare. Gräddfil eller forntida majonnäs är en utmärkt bas för såser, och ostmjölk går till bakverk.
Om gräddfil eller majonnäs ostade och bortskämd (inte sur, men bortskämd!) Mjölk gav degen nya smaker, det är värt att påminna plockarna om att det här bara är mat!
Mot bakgrund av detta ska du aldrig tömma olja från kokkärl. Det mesta som kan göras är att skrapa ut matbitar som tidigare tillagats därifrån. För det första kommer du att spara på vatten och diskmedel, och för det andra - dofterna hos det redan använda oljor är mättade med dofterna hos de produkter som stekts i den tidigare och kommer att göra en bukett av en ny maträtt rikare!
Om du följer dessa tips blir besparingarna på mat mer än märkbara - trots allt blir det mindre mat hemma!
Du läste det - du skrattade och hur många som lagar mat enligt dessa regler (jag tog dem inte från taket) ...