Ett barn (det äldsta) i en nyårsgåva stötte på en sällsynthet - dragé "Havsstenar". Nej, det faktum att de fortfarande finns någonstans men släppts är förståeligt. Jag såg dem bara inte i hyllorna, eller bara uppmärksammade jag dem inte.
- Vad är det? - Frågade en snäll bortskämd med choklad från hela världen, och blev mycket förvånad över att höra vad du kan äta, utsökt, det är "Havsstenar"!
- Ja, det här är riktiga stenar! - Kinder pustade efter flera fruktlösa försök att tugga godiset.
En hammare användes för att försäkra dig om något annat. Det är roligt, ja. Mitt i godisen fanns det som förväntat en glädje. Varför skalet var så hårt har jag ingen aning om.
I min barndom var "Kamushki" alltid i butiker, jag säger inte att jag älskade dem så mycket, men att köpa hundra eller två hundra gram i vikt och äta dem med hela företaget - det var coolt! Någon gillade rött, någon - grön, någon valde blåaktig. Jag kommer helt klart inte ihåg skillnaden i smak.
Alla godisfärgerna hade en sak gemensamt - de var läckra och... mjuka! Jag behövde inte bryta tänderna.
Man tror att i sovjetiska tider drog arbetarna från konfektyrfabrikerna därifrån allt som inte spikades ner (och det är sant att det fanns tjuvar och tjuvar, men de fångades mycket noggrant). Men varför har de primitiva "havsstenarna" blivit oätliga nu?
Dessutom är detta inte den enda sötma som har blivit motbjudande. Jag kommer inte att säga något om chokladgodis, vars recept nu förändras av alla och alla.
Men här är en annan position - karameller i form av "kuddar".
Återigen, under de "hungriga sovjetiska tiderna" fanns dessa karameller överallt. En sorts - "Youth", verkar det, ströts med kakao eller kakao med socker, jag minns inte exakt. Resten är bara socker eller strösocker.
De förenades av en sak, under crunchen av ett karamellskal - choklad, frukt, mjölk - det fanns en flytande fyllning, och det var inte så svårt att komma till det.
När jag väl bestämde mig för att komma ihåg min barndom köpte jag några "kuddar". Resultatet var detsamma som med "Sea Pebbles" - det var mer än svårt att gnaga, och de sparade på fyllningen. Gud förbjöd att fyllningen kom över i ett av dessa fem godisar. Gjorde de det på olika linjer och blandade sedan det, eller vad? Ärligt talat kan jag inte föreställa mig en teknik som ger ett sådant resultat.
Och dragéen - en banal sockerdragé i glasyren - har försvunnit helt, som en klass. Åtminstone inhemskt producerad. Kommer du ihåg de mångfärgade prickarna? De såldes i vikt, och även i papperspåsar, femtio, liknande, gram eller hundra. Det kostade ett öre dragee. Kompositionen innehåller endast naturliga ingredienser.
Man kan anta att det inte skulle vara efterfrågat nu, men nej - nischen hos denna dragé ockuperades av alla typer av "Tik-taki" och deras variationer, med priser mycket högre även när det gäller dagens pengar ...
Ja, jag vet att ångra på sådana produkter nu betraktas som en "skam". Som, vilken dragee, vilka "kuddar", vilka "stenar", när kan du gå till en anständig konditori och köpa hantverkskaramell med havssalt till exempel eller elitchoklad med chili? På så sätt femtio gram, med tanke på priserna på sådana sötsaker och inkomst ...
Men jag har en fråga - varför i samma England fortsätter man att göra traditionella, ljusa, billiga godis under tjugoförsta århundradet, men här är vi lämnade utan sina egna... Samtidigt kom godis att ersätta dem i "ekonomiklass" av delikatesser, vars sammansättning blir dålig först när läser ...