I en läskig animerad serie för barn - "The Blue Tractor" kallas - det finns en "vild, men söt" hjälte - Professor Sour kålsoppa. Han sjunger tillsammans med en massa hantlangare en glad låt. Refrängen låter så här:
- Så att det inte finns någon akne på... ope, du måste äta mycket grönsaker!
Jag tror att alla föräldrar har hört den här låten nu. Många barn sjunger det också. Bara de vägrar att äta grönsaker. Snarare som - gurkor med tomater rusar bara på vägen. Kinders är redo att gnaga rå kål. Men något grönsaker visar sig vara kokt till lunch och ett surt ansikte dyker upp över tallriken med ett sådant uttryck att du känner dig som en riktig sadist.
Ärligt talat har jag provat många recept för att laga grönsaker med hänsyn till barns smak. En av mina favoriter - här. Vi kallar det "Sidorovski gryta"
Så låt oss ta
• Morötter 2 st
• Lök 1 st
• Zucchini stor 1 st
• Grön paprika 2 bitar
• Tomat 3 st
• Lättost 9 procent 150 gr
• Ägg 4 stycken
• Mjölk 70 gr
• Gröna
• Salt peppar
Hur vi lagar mat:
Skär morötter i tunna cirklar
Nästa är ett lager av lökringar
Zucchini, tärnad peppar, tomater
Allt detta, i lager, salt och peppar. Vi skickar ugnen till 200 grader i 20 minuter.
Vispa blandningen av ägg och mjölk (i själva verket en omelett). Vi tar ut grönsakerna, häller i och återgår till ugnen i 6 minuter
Tre ost, strö på grytan och sätt tillbaka den i 2-3 minuter för att baka.
Vi tar ut det, låt det svalna och strö över örter.
Smaklig måltid!