Läckra chokladpannkakor. Pannkakorna är så läckra att de inte ens behöver kompletteras med någonting, de är så bra och går inte sönder alls när de bakas. Jag bakar dem alltid för fastelavnet.
***************************
Recept:
För chokladpannkakor:
Ägg -2st.
Salt -1 / 3 tsk.
Socker -2 msk.
Vaniljssocker -1 förpackning
Vatten -200 ml.
Mjölk -300 ml.
Kakaopulver -20 g.
Mjöl -180g.
Vegetabilisk olja -2 msk.
TILLAGNINGSMETOD
Bryt 2 ägg i en skål, tillsätt 1/3 tsk. salt, 2 msk. socker, tillsätt 1 paket vaniljssocker.
Vispa med en visp tills skum bildas, lägg åt sidan. Häll 300 ml kall mjölk i en skål och häll i 200 ml kokande vatten och blanda.
Häll mjölk och vatten i äggen och blanda, tillsätt 20 gram kakaopulver, blanda med en visp.
Tillsätt nu 180 gram mjöl och blanda tills det är jämnt. Lägg nu degen åt sidan och låt stå i 20 minuter, så mjölet sväller och pannkakorna rivs inte exakt när de bakas.
Stek pannkakor på båda sidor tills de är ömma.
Från denna mängd deg får jag 12 pannkakor med en diameter på 24 cm. Vi packar in de färdiga pannkakorna efter önskemål och serverar.
Om du gillade receptet, lägg det på klassen, dela det på sociala nätverk eller skriv en kommentar. Din feedback är den bästa belöningen för mig 😘 😘 😘
Du kan se detaljer och matlagningsinformation i min korta video nedan.