Potatis Hur läcker! Hemligheten är skivning! En av de bästa potatisrätterna du kan laga i ugnen. Ovanlig krämig, delikat smak och utseende som en puffkaka, allt tack vare skivningen. Ingredienserna är de vanligaste.
***************************
Recept:
Potatis -1 kg.
Smör -100gr.
Champignonsvamp -300gr.,
Lök -1st.
Salt -1 tsk
Svartpeppar - efter smak
Kryddor för potatis -1 tsk.
TILLAGNINGSMETOD
Vi skalar potatisen, vikten av de skalade potatisarna är 1 kg och skärs med en grönsaksskalare, så i så tunna skivor, när det redan är svårt att hålla potatisen, skär vi tunt med en kniv.
Var noga med att skölja potatisen väl och låt vattnet rinna av. Skär lök i kuber, skär de färska svamparna i skivor.
Lägg potatisen i en skål, tillsätt en ofullständig tsk, salt, lök, svartpeppar och tillsätt 1 tsk kryddor till potatisen. Blanda allt väl. Smält smör 100 gr.
Vi tar ett lämpligt bakplåt och smörjer med smör. Lägg hälften av potatisen och fördela, lägg nu hälften av svampen, plana och lägg den andra halvan av potatisen och svampen.
Nu täcker vi med smör på toppen och häller resten i potatisen.
Täck med folie och lägg i en förvärmd ugn, baka vid 200 grader i 30 minuter, ta bort folien, sänk temperaturen till 180 och baka ytterligare 30 minuter tills den är öm.
Om du gillade receptet, lägg det på klassen, dela det på sociala nätverk eller skriv en kommentar. Din feedback är den bästa belöningen för mig 😘 😘 😘
Du kan se detaljer och matlagningsinformation i min korta video nedan.