Fantastiskt saftigt minutkött! Ännu godare än vanliga kotletter. En utmärkt middag eller lunch, tillagad omedelbart med en sidrätter, den återstår att kompletteras med endast färska grönsaker eller pickles. Bröstet är saftigt och gott.
***************************
Recept:
Kycklingbröst -500g.
Potatis -600g.
Salt -1 / 2 tsk.
Svartpeppar - efter smak
Ägg -2st.
Mjöl - för panering
TILLAGNINGSMETOD
Skär kycklingbröstet i portioner, jag har en kycklingbröstvikt på 500 gram. Vi slog av kycklingbröstet.
Salt på båda sidor, ungefär en halv tsk, och tillsätt kryddor, jag lägger till svartpeppar. Fördela kryddorna jämnt och lägg åt sidan. Skala potatisen och gnugga på ett grovt rivjärn, ca 600 g.
För att förhindra att potatisen blir mörkare, riv en liten lök, tillsätt lite salt och blanda. Bryt två ägg i en skål, tillsätt lite salt och vispa med en gaffel.
Vi tar en bit kött och rullar den i mjöl, rullar den sedan i ett ägg och rullar den sedan i potatis.
Vi tar en stekpanna, häller i vegetabilisk olja och värmer upp den.
Den är lämplig för alla spisar, metallhandtaget värms inte upp. Lägg kycklingkotletterna i potatisen och stek de till guldbruna på hög värme. Vi gör detsamma med resten av kotletterna. Lägg nu kotletterna på ett bakplåt och ta in ugnen tills de är kokta i 10-15 minuter vid 200 grader.
Om du gillade receptet, lägg det på klassen, dela det på sociala nätverk eller skriv en kommentar. Din feedback är den bästa belöningen för mig 😘 😘 😘
Du kan se detaljer och matlagningsinformation i min korta video nedan: