Det bästa receptet.
Hej kära läsare av kanalen "Matlagning med Natalia Kalnina"! Jag hälsar mina vanliga gäster, liksom alla som träffade mig för första gången!
Idag vill jag dela ett recept med pumpajuice. Jag använder nästan hela grödan till pumpajuice. Familjen dricker det med stort nöje. Saften är mycket, mycket god.
****************************************
Recept:
Pumpa - 3 kg (vikten av den skalade pumpan)
Socker - 0,5 kg
Vatten - 2 liter
Citronsyra - 10 g (2 teskedar)
Tillagningsmetod
Skala pumpan i bitar.
Häll 2 liter kallt vatten i en kastrull, lägg pumpa. Vi sätter på eld och kokar tills de är ömma, cirka 10 minuter från kokpunkten.
Nu, tillsammans med buljongen, passera genom en juicepress eller slå med en mixer eller gnugga genom en sil.
Tillsätt socker, citronsyra. Vi sätter i eld, kokar upp. Koka tills skummet slutar bildas.
Häll i steriliserade burkar, stäng med steriliserade lock.
Vi vänder bankerna, slår in dem och låter dem svalna helt.
Om du gillade receptet, lägg det på klassen, dela det på sociala nätverk eller skriv en kommentar. Din feedback är den bästa belöningen för mig 😘 😘 😘
Du kan se detaljer och matlagningsinformation i min korta video nedan: