Hej kära läsare av kanalen "Matlagning med Natalia Kalnina"! Jag hälsar mina vanliga gäster, liksom alla som kom för att träffa mig för första gången!
Idag tillagar jag kålkotletter i ugnen. Det är gott, billigt, snabbt och väldigt enkelt. Jag älskar dem med gräddfil. Du kan falla som en sidrätter eller som en oberoende maträtt. Även barn äter med stort nöje och ber om kosttillskott.
***************************
Recept:
Kål -600g.
Vatten -50 ml.
Havreflingor -4 msk. (30gr)
Mjölk -150 ml.
Smör -30-50gr.
Ägg -3 st.
Salt -1 / 2 tsk.
Svartpeppar - efter smak
Tillagningsmetod:
Skär färsk kål 600 gram i kuber.
Ta en djup stekpanna, tillsätt 30-50 gram smör. Lägg kålen, häll i 50 ml vatten och låt sjuda i 10 minuter på medium värme tills vätskan avdunstar.
När kålen börjar lukta utsökt och lite gyllene, lägg till 4 matskedar. gröt. Efter vikt är det 30 gram. Häll i 150 ml mjölk, ½ tsk. salt, svartpeppar, blanda och simma på låg värme, täckt i ytterligare 10 minuter.
Ibland rör vi om så att inget brinner.
Ta bort från värmen och låt svalna. Nu när massan har svalnat, bryt 3 ägg, blanda.
Vi tar muffins för att baka muffins, smörj med olja. Vi sätter kålen. Jag får 10 portioner.
Vi sätter i en förvärmd ugn och bakar vid 180 grader i 30 minuter.
Så snart en gyllene aptitretande skorpa dyker upp, är den redo.
Servera varm som tillbehör med kött eller fisk.
Den kan serveras som en oberoende maträtt, kompletterad med grönsaksallad och gräddfil.
Om du gillade receptet, lägg det på klassen, dela det på sociala nätverk eller skriv en kommentar. Din feedback är den bästa belöningen för mig 😘 😘 😘
Du kan se detaljer och matlagningsinformation i min korta video nedan: