30 minuter i ugnen och mästerverket är klart. Sådana kotletter är bara super, de visar sig ömma, läckra, hjärtliga, lämpliga för alla sidorätter. Var noga med att laga mat, jag är säker på att du kommer att gilla det, särskilt eftersom det är snabbt och enkelt.
***************************
Recept:
Köttfärs -600g.
Bröd -100gr. (4 skivor)
Lök -1st.
Vitlök -3-4 tänder.
Salt -1 / 2 tsk.
Svartpeppar - efter smak
Ägg -1st. (för malet kött)
Och 5 C2 ägg för fyllningen
TILLAGNINGSMETOD
Häll 100 gram bröd med mjölk eller vatten och låt brödet svälla. Lägg 600 gram köttfärs i en skål, varav något blandas.
Vi bryter 1 ägg, lägger salt lite mer än en halv tesked, svartpeppar. Använd en mixer och mala 1 lök, 3-4 vitlöksklyftor och bröd, pressa den i förväg från mjölken.
Lägg till malet kött och blanda allt. Vi slog malet bra. Dela köttfärsen i 6 delar, varje del väger cirka 160 gram. I varje arbetsstycke gör vi en fördjupning med ett glas, vi fixar det med händerna.
Det borde finnas sådana bon. Vi sätter i en förvärmd ugn och kokar vid 200 grader i 20-525 minuter, nu tar vi ut ämnena från ugnen och bryter 1 ägg i varje bo, det är bättre att ta små 2 kategorier av ägg.
Salta äggen, tillsätt peppar efter smak och kryddor. Vi sätter i ugnen i 10 minuter. Om du vill att äggulan ska vara flytande måste du ta ut den tidigare på 6-7 minuter.
Vi serverar sådana bon med vilken sida som helst, till exempel kan du laga potatis, ris eller grönsaksallad. Det blir väldigt saftigt och smakar som saftiga kotletter. Det är inte synd att servera sådana även på ett festligt bord.
Om du gillade receptet, lägg det på klassen, dela det på sociala nätverk eller skriv en kommentar. Din feedback är den bästa belöningen för mig 😘 😘 😘
Du kan se detaljer och matlagningsinformation i min korta video nedan: